冬季宝宝进补吃什么最好?
1、保持小肚子、小脚丫清洁干燥温暖
袜子勤洗勤换,鞋子保持干燥温暖。建议妈妈每日睡前把宝宝穿的小鞋子放在暖气上烘干,选一双舒适、暖和、轻便、吸湿性能较好的鞋子非常重要。衣物在晨起时也要放暖气上捂热后再给宝宝穿着。
2、预防寒冷侵袭,但不可暴暖
忌讳穿着过厚,烘烤腹背(一面冷一面热)、暴暖大汗。天冷的时候,多数家长会把孩子蜗居在温暖的室内,一旦出门,冷风刺激皮肤毛孔就会收缩,非常容易把热气淤积在体内。建议家长平时或出门前,用室温的冷水给宝宝洗手洗脸,提前适应室外温度,以增强宝宝的自身免疫力,这点是非常必要的育儿护理方法。
3、从外面回家不要马上给宝宝脱衣服
应该让宝宝逐步适应室内的温度,外衣的寒气逐渐被室温暖化后,再脱衣比较合适。有流清鼻涕的宝宝可以先给一杯暖暖的大麦茶喝下温暖肠胃。
立冬宝宝的饮食原则:
不求不给、不缺不补
从立冬开始,营养应以增加热能为主,在饮食的选择上可以考虑增加一些高蛋白的牛肉、鱼、鸡肉等动物性食材及豆制品,同时搭配富含矿物质、维生素的芝麻、核桃、花生、蜂蜜(一岁以上)、银耳、百合、蘑菇等食物。
现代冬季也有大量蔬菜水果上市,多吃一些冬季当令的蔬果——如白萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、梨等。
家长需根据宝宝的具体情况进行细节调整。例如:已经体重超标的宝宝就不要给予大量高脂肪、高能量的肉蛋奶食物了,而是相对增加膳食纤维、维生素、矿物质为主的蔬果、粗杂粮、菌藻类、坚果等食材摄入比例。
贫血的宝宝增加铁含量丰富的瘦肉、肝脏、绿色蔬菜等。缺钙的宝宝增加乳制品、豆类、坚果等食材。
相对体重较低的宝宝,则正好和胖宝宝相反,碳水化合物+脂肪+蛋白质的均衡摄入,再加上适当比例的蔬果、菌藻、坚果摄入能够让宝宝的吸收事半功倍。
立冬适合宝宝的水果:
梨:性寒味甘,有润肺止咳,滋阴清热的功效,非常适合冬季宝宝适量食用。
建议生吃(润肺)品种:鸭梨、库尔勒香梨、香水梨等;
建议熟吃(润肠)品种:莱阳梨、砀山梨、丰水梨等。
柚子:性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的食疗作用。
柚皮又名橘红,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用,所以蜂蜜柚子(皮)茶是暖胃健脾、理气散寒的冬季佳饮。
建议品种:红肉蜜柚、沙田柚、蜜柚、香柚等。
橘:橘类对于大便干燥的宝宝十分推荐,同时橘肉也有化痰止咳的作用。
橘类和柚子正好相反,果肉性温,味甘酸,有生津止咳的作用;橘络则甘寒,所以吃橘的时候,橘子肉一定要带白色的橘络一起吃,才会最佳利用其食性。橘皮(也称橘红),有理气调中、燥湿化痰的功效。建议妈妈们吃完的橘子皮也不要扔,晒干后加冰糖煮水或烹饪肉菜的时候配1~2瓣,也有食疗效果。
建议品种:蜜桔、贡桔、金桔
立冬适合宝宝的食谱荸荠白萝卜粥
材料:荸荠2个、白萝卜1根、大米100克
做法:
1、白萝卜去皮、切丁;
2、大米煮成粥后放入荸荠和白萝卜丁同煮5分钟即可。
栗子鸡煲
材料:鸡肉250克,栗子150克,葱、姜片、各种调料适量。
做法:
1、栗子剥去外壳取肉,鸡肉斩成方块待用。
2、起油锅,投入鸡块和姜片,煸炒片刻后加入葱段及酱油、料酒,烧至鸡熟。
3、除去葱段、姜片,将鸡肉倒入煲内,用小火焖至鸡肉酥烂后,加入栗子同焖。
4、焖至栗子酥烂时,用旺火收汁即可。
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