怎样为孩子安排春夏季饮食？

　　夏季，由于气温较高；胃酸分泌减少，消化能力减弱，孩子的食欲一般都较差，在饮食安排上，要多吃一些凉拌菜、咸鸡蛋、咸鸭蛋、豆制品、绿豆、各种水果等，少吃些油腻的食物。食物要精心制作，在色、香、味、形上多下功夫，尽力引起孩子的食欲。要适当安排冷饮的品种及食入量，夏天的市场上冷饮种类多，有各种汽水、冰棍、冰淇淋、雪糕等，在选择时可参考它们的营养成分。冰棍的成分主要是碳水化合物和水；冰淇淋和大雪糕比冰棍的营养价值略高些，能给孩子补充少量蛋白质；汽水营养成分甚微，只能作为一般的清凉饮料。孩子吃冷饮的量一定不能太多。在夏天，大部分血液都流向运动的肌肉，胃肠道血液供应减少，如果食入大量冷饮胃肠道血管遇冷便会突然收缩，血流减慢，血液减少，会影响孩子对食物的消化和吸收，出现腹痛、腹泄等。再有，冷饮中的糖、淀粉等进入胃里，需要占用部分消化液去消化，也会影响孩子对正常饮食的消化吸收。

育儿之家 原文链接：