夏季天气炎热，很多怕热的准妈妈纷纷“逃往”能够避暑的地方。说到避暑胜地，海边是个不错的选择，吹吹海风，吃吃海鲜非常舒服。而即使不去海边，吃海鲜喝啤酒也是夏季最适合的宵夜，更何况四年一届的世界杯也在今年开战，好这口的孕妈妈自然也不会放过这种美食组合。

海鲜的肉质鲜嫩，营养丰富，但孕妈妈身体特殊，吃海鲜大有讲究，有一些细节一定要注意。

一、孕期吃海鲜首选鱼类

孕妈妈选择什么样的海鲜最好呢？专家建议在众多海鲜中，孕妈妈应首选鱼类。

1.鱼类营养丰富

鱼类几乎包含了海鲜所有的优点。富含优质蛋白、多不饱和脂肪酸以及维生素d、钙、锌、钾等矿物质，这些营养元素都是胎儿所必需的。另外，鱼类可选择的种类也多。

2.鱼类ω-3脂肪酸含量高

鱼类体内的ω-3脂肪酸含量非常丰富，这种脂肪酸可以衍生为dha，是大脑中最重要的营养构成之一。尤其是对孕20周后胎儿的脑和视网膜发育来说非常关键，同时还能预防早产。

3.吃鱼防抑郁症

孕妈妈多吃点海鱼可以防止患忧郁症，这也是ω-3脂肪酸的神奇效果。

tips：哪些鱼含ω-3脂肪酸比较高

深水鱼：金枪鱼、鲭鱼、海鳗鱼、秋刀鱼、三文鱼、带鱼、虹鳟。

淡水鱼：桂鱼、武昌鱼、青鱼、鲥鱼、红鱼白、鲢鱼。

虽然鱼类对孕妈妈和胎宝宝都有益，但环境污染让海鱼体内的重金属含量变高，那么买什么样的鱼相对安全呢？

1.问产地

买的时候多问问，看鱼的产地是否属于工业污染严重的区域。

2.看体型

选择体型小、寿命短的鱼类，这样的鱼类体内累积的污染物质会少一些。像带鱼、鲫鱼、鲤鱼、黄花鱼、鲢鱼以及人工养殖的鳟鱼都是可以的。

选对了鱼类，烹调方法也很重要。什么样的加工方式决定了食物的营养成分的存留。要想很好地保留鱼的营养成分，建议采用煮、蒸或者烧的方法。煮和烧鱼肉蛋白质会有部分水解，水溶性的维生素和矿物质会溶于汤汁中。而蒸的方式更鲜嫩，营养素损失也相对要少，有利于促进孕妈妈食欲。

二、孕期少吃点螃蟹没关系

除了海鱼还有没有别的海鲜可以吃呢？比如螃蟹也是很多人喜欢的，但海螃蟹有“致流产”一说让准妈们不敢“冒险”。其实从营养角度来说海螃蟹含有优质的蛋白质，钙、锌、磷、铁、硒等多种矿物元素也很丰富，是孕妈妈们的健康食品。

吃海螃蟹会不会导致流产呢？中医名著《本草纲目》、《名医别录》记载“蟹爪，坠生胎，下死胎”，传统中医认为蟹爪有活血化瘀、消肿的作用。但目前还没有因为孕妇吃螃蟹导致流产率上升的确凿证据，孕妈妈不用过于恐慌。如果想吃螃蟹，就避开孕早期，保证食材新鲜。吃的时候别吃蟹爪，少吃点蟹肉和蟹黄只要不多吃就是安全的。如果有习惯性流产或脾胃虚寒的孕妈妈就不要吃了。

三、海鲜选购5个要点

海鲜好吃也得会买，食用过程中孕妈妈可以根据个人体质来选择海鲜的种类，以下五点只要注意就可以保证海鲜的安全问题。

1.海鲜最重鲜

海鲜，海鲜，口味鲜美也要食材新鲜。所以在购买鱼、虾、蟹、贝类等海鲜时要买活的、新鲜的。不新鲜很容易被微生物污染，例如蛏子、扇贝等贝类海鲜在死后壳会张开，细菌等污染物会趁隙而入，因此要即买即食，保证新鲜。

2.烹饪要做熟

海鲜中的污染物可以通过加热去除。不过加热需要充分一些，生食或者加热不彻底可能造成食物中毒，这样就不健康了。

3.少量多次多品种

海产品生活在不同的海域，大量食用某一种海鲜很容易造成细菌摄入过多而影响健康。所以喜欢吃可以多分几次，每次少吃一些。

4.虾不白灼，不吃鱼皮

喜欢吃虾的孕妈妈尽量选择活虾，采用高温炒或煎炸的方式，白灼虾安全性会下降。另外鱼皮的污染物较多，所以孕妈妈吃鱼不要吃皮。

5.不吃头部

虾头、鱼头也好吃，但是重金属等有害物质最容易沉积在海鲜头部，不论是孕妈妈，正常人也要少吃。

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