宝宝不爱吃饭怎么办？其实对于孩子不爱吃饭这个问题,很多家长都非常的头疼。那么对于家长来说,应该怎样做才能让孩子乖乖的爱上吃饭呢？其实有很多的妈妈都不知道,其实宝宝不爱吃饭和饭菜的味道也有关的。有时候宝宝吃厌了某种食物,对于不新鲜的饭菜已经没有兴趣了,所以此时应该为宝宝增加点新鲜口味的开胃餐。下面小编将为妈妈们介绍几个宝宝最爱的凉菜,一起来学习学习制作方法吧！

冷盘凉面

口味：咸鲜味

类别：快餐/主食幼儿食谱

主料：面条(标准粉)100克火腿30克黄瓜10克番茄10克裙带菜(干)10克

调料：香油3克酱油2克白砂糖2克盐2克奶酪5克各适量

制作工艺

1.火腿肉切成1厘米的正方形片；

2.黄瓜纵切成4等份后,再切成薄片；

3.番茄用热水烫过,去皮切碎；

4.将酱油、香油、糖、盐混合,加热沸腾后,熄火待凉；

5.面条沸水中煮熟,捞出盛入盘内；

6.淋上加热沸腾的酱油后,放上火腿肉、小黄瓜、番茄、裙带菜和乳酪片即成。

适宜1至3岁的幼儿食用。

食谱营养

面条：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

火腿：火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。

裙带菜：裙带菜是褐藻植物海带科的海草,营养丰富,食用价值较高,誉为海中蔬菜,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外,还含有维生素a原、维生素b1、维生索b2、维生素c,叶酸,镁,钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有降低血压和增强血管组织的作用。中医认为,裙带菜性凉,味甘咸。有清热,生津,通便之功效。

（责任编辑：zxwq）

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