宝宝肺炎期间要注意饮食,要做到清淡易消化、少食多餐。不要觉得宝宝在生病期间营养不够,鸡鸭鱼肉、生猛海鲜这个时期狂补。孩子生病期间本来胃肠功能就不好,适应了清淡易消化的饮食习惯,突然大量高蛋白饮食,使胃肠道负担过重,会出现消化不良或急性胃肠炎。肺炎治愈后,饮食可逐渐过渡到正常。因此一定要循序渐进,由流食、半流食过渡到软食再到固体食物,多食优质蛋白及多种维生素。
1、宜吃抗菌消炎的食物:
山楂:具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
柚子:柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。非常丰富的维生素c以及类胰岛素等成分。
橙子:橙子中含量丰富的维生素c、p、纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
木耳:每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素b_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”。100克黑木耳的营养成分为:含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克。
柠檬:柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素b1、b2、c等多种营养成分。柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、袪痰、止痛等功能利尿,调剂血管通透性。
2、宜吃清热解毒的食物。
绿豆:是最常用的清热、解毒食品,还有降脂、保肝的作用,是湿热体质者的天然良药。
薏仁:是缓和的清热祛湿之品,中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。
红豆:是利水、消肿、清热佳品,尤其适合夏季食用,能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。
黄瓜:能清热解毒、生津止渴,并且富含多种维生素、纤维,是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。
苦瓜:苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌作用。
冬瓜:有利水消痰、清热解毒的作用。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。
芹菜:可清肝热、养血。此外,芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此,体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
3、宜吃富含优质蛋白的食物。
豆类含有丰富的蛋白质,特别是大豆含蛋白质高达36%~40%,氨基酸组成也比较合理,在体内的利用率较高,是植物蛋白质中非常好的蛋白质来源。
蛋类含蛋白质11%~14%,是优质蛋白质的重要来源。奶类(牛奶)一般含蛋白质3.0%~3.5%,是婴幼儿蛋白质的最佳来源。
肉类包括禽、畜和鱼的肌肉。新鲜肌肉含蛋白质15%~22%,肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质,是人体蛋白质的重要来源。
4、宜吃滋阴润肺的食物。
莲藕:鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。
梨:梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴。
秋葵:,能增强身体耐力,强肾补虚,热量低。
芝麻:含有丰富的维生素b族,在脑内能帮助蛋白质代谢,对维持宝宝的记忆力和注意力具有显著作用。如果宝宝体内缺乏维生素b族,可能会出现胃肠蠕动缓慢,消化道分泌减少,食欲不振、消化不良等障碍。
胡萝卜:胡萝卜味甘、性平,富含多种维生素,具有清热解毒、补中安脏之功效。脾胃虚弱的宝宝,不适合生吃胡萝卜。
柿子:维生素和糖分非常高,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍,生柿能清热解毒。柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。由于柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物,如蟹、鱼、海带、淀粉、醋、酒等一起同吃。
百合:甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽。
咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用:百合有闭合的作用,妈妈要记得:有寒邪入侵的时候不适合吃百合。
银耳:滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功效。
荸荠:营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素b、维生素c、铁、钙和碳水化合物。它的纤维是球状的,容易吸附杂物,有很好的清理肠道功能。具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀,调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等功效。属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
菱角:菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效。
山药:山药,性平味甘,是中医“上品”之药,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。不能多吃。
西红柿:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素c、维生素b以及维生素b2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
5、宜吃生津养肺的食物。
石榴:石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
葡萄:葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
大枣:大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋季腹泻,是一味用途广泛的滋补良药。
燕窝:补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
猪肺:猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素b1,维生素b2,维生素b3等b族维生素等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。能治肺虚咳嗽,咯血、补肺。
6、宜吃高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。
高蛋白,是指动物性食物如瘦肉类(猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等)、鱼以及水生贝壳类、虾、豆浆豆腐、牛奶、酸奶、羊奶、禽蛋类(像鸡蛋、鸭蛋)等等食物。
丰富维生素一般是指新鲜的绿色蔬菜和水果。
维生素c含量食物,樱桃番石榴红椒黄椒柿子青花菜草莓橘子芥蓝菜花猕猴桃。
富含维生素e的食物:卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。
富含β胡萝卜素的食物:油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。
富含铁的食物:猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。
富含钙的食物:虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。
7、宜吃清淡、流质、松软的食物。
燕麦粥、蛋羹、菜汤、白米粥、玉米糊等。
8、宜吃富含钙、铁的食物。
菠菜:养血,止血,敛阴,润燥。治衄血,便血,坏血病,消渴引饮,大便涩滞。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 c、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。
牛奶:含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。牛奶营养丰富,适当多喝牛奶可增加宝宝的抵抗力。
以上的食物都是适量吃就好,千万不要过量的吃。
肺炎患者不能吃的东西,需要注意了。1、忌食多糖之物糖分是一种热量补充物质,功能单纯,基本上不含其他营养素。2、忌瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质3、忌辛辣食物辛辣之品刺激大,而且容易化热伤津,故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。4、忌油腻厚味肺炎患儿消化功能多低下。5、忌生冷食物若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物,容易操作体内阳气,而阳气受损则无力抗邪,病情也难痊愈,故应忌食,特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。
我家宝宝得肺炎期间,吃的最多的就是这些食物了。
1、给宝宝泡点柠檬水喝:柠檬含有大量的维生素c、以及其他营养成分,具有清热化痰,抗菌消炎的作用,对小儿肺炎是具有治疗的作用的。每天泡水喝300-500毫升为宜。
2、早上给宝宝煮点燕麦片,即食类的用开水或与牛奶同煮,即可食用。
3、中午和晚上就吃小米山药瘦肉粥、或小米百合粥。
作用:山药小米粥,山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物,有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用,瘦肉主要是增加点动物蛋白,可增加点营养。
4、汤类就煮点莲藕瘦肉汤,西红柿汤。
莲藕瘦肉汤
作用:莲藕含有丰富的微量元素,维生素等营养成分,有滋阴润燥,清凉润肺,补血养血,清热解毒,去火的功效。
西红柿蛋白汤
作用:西红柿性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的作用,可以促进身体毒素的排出,易于肠道吸收消化的食物,利于小儿肺炎的恢复。炖汤喝200-300克为宜。
宝宝肺炎期间配合医生治疗,吃注意饮食,吃清淡点,多喝水,注意休息。宝宝很快就病好的。宝宝生病,爸爸妈妈说不担心是假的,但是也得冷静处理。肺炎治疗一般要一个星期,严重时要2个星期。我见过好多家长,宝宝住院一二天,病情看起来好像没什么好转,就马上转院。然后这个医院转到那个医院,转来转去的,就误了治疗的时机,导致病情更严重,宝宝也受罪。为了宝宝,我们都要做一个冷静的家长。
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