减肥早餐之水果食谱

水果沙拉

材料：火龙果、苹果、香蕉、猕猴桃、圣女果、特浓酸奶。

做法：将苹果去皮，切块，在淡盐水中浸泡一会； 此时将其他水果去皮，切块；将各水果混合放入漂亮的器皿中，最后淋上酸奶即可！

韩式水果凉面

材料：韩国冷面400g、火龙果1个、水梨1个、苹果1个、熟鸡蛋1个、黄瓜1根、盐适量、八角2个、姜适量、蒜适量、生抽适量、醋适量、糖适量。

做法：苹果、水梨、火龙果切片，黄瓜切丝，熟鸡蛋去，切开，锅中加清水，放入大料、姜片、蒜片，煮5分钟，依据自己喜欢的酸糖度，调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开，然后过滤掉调料，将汤汁倒入大碗中，若是喜欢凉一些的冷面，可以把汤放入冰箱中冷藏，锅中加水，水开后下韩国冷面煮熟，捞出后过以下凉开水，然后冷面、汤汁、水果、黄瓜，鸡蛋放入碗中即可食用。

酥皮蔬果奶油汤

材料：酥皮1张、苹果150g、虾仁50g、牛奶200ml、小番茄适量、卷心菜适量、淡奶油适量、盐1小勺、全蛋液适量、芝麻少许。

做法：煮奶锅内放入200ml牛奶，下入卷心菜丝，苹果去皮切小块，小番茄番茄切好放入锅内，煮开后加入盐，转小火煮10分钟，煮好的汤放入布丁碗中上面加虾仁和淡奶油。淡奶油不用打发，酥皮盖在碗上，边缘压紧，酥皮表面刷一层蛋液，撒少许芝麻，180度预热放入酥皮汤，20-25分钟，烤至表面金黄即可，弄破酥皮就可以享用了。

海底世界水果便当

材料：芒果1个、桃子1个、油桃1个、甜瓜1个、甜杏1个、提子100g、荔枝150g、小番茄100g、海苔适量、生菜少许。

做法：将食材全部清洗干净备用（可用淡盐水浸泡清洗）。甜瓜切开挖去籽。将甜瓜削去皮后切成均匀的块。甜杏去皮切块。取一半油桃和桃子均去皮切块。便当盒底部垫上生菜叶。将除了芒果和甜瓜外的水果一排一排码好。最后铺一层甜瓜盖顶。生菜取叶子剪成水草。芒果去皮切片，剪出海星形状。一块油桃加一个提子和海苔剪的眼睛组合成小鱼。一半带皮的油桃和剪好的海苔做成小螃蟹。提子切开压出小鱼的形状。荔枝加油桃和剪好的海苔做成水母。最后将小鱼和螃蟹等组合在便当盒上面即可。

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