鲶鱼炖豆腐的饮食禁忌

育儿之家 https://yuerso.com 2019-06-18 06:17 出处:YEZJ.NET 作者:xmb编辑:@小目标
1、适用人群一般人群均能食用(1)老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损...

鲶鱼炖豆腐的饮食禁忌

1、适用人群

一般人群均能食用

(1)老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用;

(2)鲇鱼为发物,痼疾、疮疡患者慎食。

2、食用禁忌

(1)鲇鱼药食俱佳,以炖煮最宜。鲇鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液。鲇鱼与牛羊油和牛肝、鹿肉同食,或与中药荆芥同食,有可能对健康不利。

(2)清洗鲶鱼时,一定要将鱼卵清除掉,因为鲶鱼卵有毒,不能食用。

(3)鲶鱼子有毒,必须经过较长时间的烧煮才可食用,否则会引起中毒,症状主要为腹痛和腹泻。

(4)鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。

3、用法用量

(1)鲇鱼药食俱佳,以炖煮最宜;仲春和仲夏之间为最佳食用季节;

(2)鲇鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液;

(3)鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧,做肉丸子等。

(4)清洗鲶鱼时,一定要将鱼卵清除掉,因为鲶鱼卵有毒,不能食用;

(5)吉林民间有方,用鲇鱼熬汤沃鸡蛋,连续食用可以增加奶水。

育儿之家 该篇文章地址:

广告声明:文内含有的对外跳转链接(包括不限于超链接、二维码、口令等形式),用于传递更多信息,节省甄选时间,市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。育儿之家所有文章均包含本声明。
0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消