从儿童生理、心理发育的过程来看,孩子在一岁以后自我意识开始萌动,会表现出较强的自我独立愿望,如爱说"我","我来"等字眼。他们渴望做一些事情,在学会走路的同时,他们开始想学着吃饭,而且要自己拿着汤匙吃,不愿得到大人的帮助。和走路、玩玩具一样,自己吃饭也是求知欲和好奇心的表现。正是这种求知欲和好奇心扩展了孩子的认知范围,培养了他们的独立能力。更重要的是,孩子通过自己的行为感到自己具备影响环境的力量,并初步品尝到成功的滋味。一般说来,发育正常的孩子都可以在两岁左右学会吃饭,这是他们应该具备的生存能力。

孩子自己吃饭,是一种很复杂的活动,它要求孩子的手、眼、嘴的高度协调,同时还伴随着上半身多组肌肉的配合,这些协调与配合受大脑的指挥,所以说：自己吃饭是一种早期教育。当然,孩子自己吃饭还有利于培养孩子不挑食、不便食的习惯形成,与家庭及孩子有利无弊。

孩子学习吃饭的过程也是孩子心理健康发展的重要过程。孩子经过自己的努力吃饱了,他会由此产生成就感,会帮助他长大后更自信。即使孩子暂时没有把饭吃下去,他有了失败的体验,也是好事,这样可以增强他的心理承受能力,将来更好地适应社会。

此外,孩子自己吃饭可以减轻妈妈喂饭的负担,孩子吃饭较熟练时,妈妈可以在这一时间中做一点别的事情。

怎样才能让小朋友安份坐好吃饭？

宝宝正是长身体的时候,不好好吃饭势必会影响到宝宝的正常发育,现在都是独生子女,谁不想自己的宝宝长得壮壮的,聪明又可爱呢！于是宝宝不吃饭,就快成妈妈的心病了,该怎么办呢？其实,让孩子养成自食其饭的习惯并不困难,只要能以爱心和耐心对待,再加上一些小技巧,相信你一定也会有个爱吃饭的宝宝！

如果宝宝在进餐时高度兴奋,就会难以专心地吃饭。所以在进餐以前不要让宝宝做运动量大的活动,可以进行一些安静活动,看看书、说说儿歌,进行一些餐前教育谈论一些与食品有关的有趣的话题,先告诉宝宝有什么好吃的,引起宝宝的食欲。还可以让宝宝分发碗筷、布置吃饭用的桌椅,营造吃饭氛围,让宝宝体会吃饭的乐趣和作为家庭小主人的感觉,这些都可以在一定程度上吸引宝宝专心吃饭。