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林蛙油是什么做的

林蛙油是林蛙雌蛙的输卵管制作而成。

林蛙油又叫雪蛤油、蛤蟆油。东北林蛙因为其食物不同采摘时干度不同。蛙油形状大小不 一，呈不规则的胶质块状，颜色洁白、黄白色、褐色、黑色等，有脂肪样光泽，味微甘腥，嚼之微有粘滑，摸之有滑腻感，以块大、干燥、无膜、无杂质、白色或黄白色为佳。

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林蛙油的功效

1、林蛙油能抗衰老

林蛙油的营养价值特别高，含有多种氨基酸和矿物质还有多种维生素，这些物质进入人以后可以促进人体生长发育也能提高细胞活性，减少衰老症状的发生，另外林蛙油还释放大量的胶原蛋白，这种物质对人类的皮肤有很好的滋养作用，可以紧致肌肤，减秒皱纹生成，因此平时适量食用林蛙油能延缓衰老，保持年轻。

2、林蛙油能提高身体免疫力

林蛙油可以提高人类身体的免疫力，它含有的微量元素能提高人体内吞噬细胞的吞噬 能力，可以清除自由基，也能提高免疫细胞的活性，平时人们适量食用林蛙油，可以增强体质，提高身体免疫力，可以减少多种常见疾病的发生。

3、林蛙油能补肾益精

补肾益精也是林蛙油的重要功效之一，它能提滋阴润肺，也能补肾益精对人类的肾虚和后后以及产后的身体虚弱都有很好的调理作用，能让人体尽快恢复健康，另外林蛙油平量还能用于人类肺痨以及咳血等多种呼吸系统疾病的辅助治疗，功效十分明显。

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如何鉴别林蛙油

形状：不规则块状，弯曲而重叠。块大者长可达3厘米左右。

外表：表面黄色或浅褐色，具脂肪样光泽，偶带灰白薄状干皮，手摸有滑腻感;

质地：质地不十分坚硬，易折断(略有水分的雪蛤不会折断)。断裂后成块状，碎块断裂处可见灰白色脂样薄膜状物;

遇水膨胀情况：冷水浸泡，体积可膨胀40——60倍左右，呈棉絮、云朵状，弹性较好;

气味：气腥，味微甘，真雪蛤油久泡不烂，泡48小时都没问题，低价的假雪蛤油48小时以后就与水混沌不清，绝大部分溶于水了。

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