春季是一个养生的好季节,但是春季天气多变,容易让人身体不适,特别是如果你不注意饮食搭配的禁忌,更容易在春季患上疾病,那么春季养生有哪些饮食搭配要注意的呢
葱+豆腐、菠菜+豆腐
小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。
西红柿+黄瓜
西红柿中含有丰富的维生素c,而黄瓜中的分解酶会破坏维生素c,若二者同食,不利于对维生素c的吸收。
菠菜+黄瓜
菠菜中的维生素c含量相当高,若与黄瓜同食,会破坏人体对维生素c的吸收。
黄瓜+花生
黄瓜属寒性食物,花生中含油脂较多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。
辣椒+黄瓜、辣椒+南瓜
辣椒中的维生素c含量丰富,与黄瓜同食,会影响人体对维生素c的吸收。
南瓜中含有丰富的维生素c分解酶,与辣椒同食,也会破坏辣椒中的维生素c。
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