“黑名单”首位,就是各种不新鲜的食物。比如鸭脖、咸菜等腌制品,臭豆腐、卤肉等以及放置时间过长的饭菜。据研究显示,即使放在冰箱里的饭菜,6小时后也会慢慢变质。这些食物,不仅维生素等营养物质几乎损失殆尽,还大多含有对胎儿有害的各种无机盐,比如亚硝酸铵盐。
“黑名单”第二位就是重口味的食物。包括辣椒、花椒等刺激性食物还有特别咸的食物。这些食物不仅容易消耗肠道水分使消化液的分泌减少,还容易引起孕妈胃痛、痔疮和便秘。如果是前置胎盘,还可能加快血流量,增加出血倾向。
此外,相关研究证实,高盐饮食和高血压有很大关系。孕期高盐可能会导致妊娠期高血压疾病,怀孕中末期还会引起浮肿。因此,建议每日食盐摄入量控制在6 克以内。
高盐有害,高油也一样。很多孕妈爱吃炸鸡腿、炸薯条以及麻花等油炸食品。长期食用过多的高脂肪油炸食品,会使准妈妈体内胆固醇和胆酸的含量增多,不仅增加乳腺癌的风险,还可能让胎宝宝也面临生殖系统癌症的危险。
生鱼寿司、生牡蛎等以及未经高温消毒的牛奶、生的或半熟的肉类,都可能含有大量细菌、病毒或寄生虫,孕期也不建议食用。
再下来就是味精。很多餐馆为了菜的味道好,大多会放很多味精。所以经常在外就餐的孕妈,还是少在外面吃饭,在家做饭也要少放味精。味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌和它结合后就会直接从尿中排出,所以摄入过多味精会消耗大量的锌,不利于胎儿神经系统的发育。
咖啡、茶、酒,以及槟榔等具有兴奋作用的东西大量摄入后,可能会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等不适,加重孕期心脏负担。同时,咖啡因也是一种利尿剂,大量饮用会引起尿频,引发脱水、电解质紊乱;咖啡因还可以穿过胎盘到达胎儿,从而导致胎儿运动或睡眠障碍。
另外,吃太多甜食也不好。过量的甜食不仅会消耗大量的钙,导致钙的缺乏。孕妇长期高血糖还容易得妊娠期糖尿病,发生畸形儿、巨大儿、肥胖、难产的几率也会升高。
此外,民间经验说食用过多山楂、桂圆、木瓜、薏米等也有可能导致流产、早产。
以上这些东西,并不是绝对不能吃,而是尽量少吃。如果只是吃上几口,解个馋,问题不大。孕期饮食关键在于广泛多样。再好的东西,吃多了都对身体不好。做到以上这些,再加上按时产检,生个健康聪明的宝宝就不是难事了。
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