8大补血汤的做法

1.红枣陈皮汤

食材：红枣20颗，陈皮10克。

做法：

1.红枣洗净浸泡一小时，陈皮洗净。

2. 红枣、陈皮放入锅内，加水，用小火炖烂即可。

食法：每日一剂，分两次服用。

功效：健脾益气，益气补血。适用于脾虚气弱，气血两虚。

2.大枣人参汤

食材：大枣8颗，人参10克。

做法：

1. 大枣、人参洗净。大枣去核。

2. 大枣、人参放入炖盅内，隔水炖煮1小时。

食法：温服，分两次服用。

功效：养血安神，大补元气。适用于虚弱、气短乏力，因大出血引起的虚脱。

3.阿胶枸杞汤

食材：阿胶约30克，红枣10颗，枸杞15颗。

做法：

1.阿胶用温水化开，枸杞、红枣洗净，红枣切开去核。

2.砂锅内加入清水1升，阿胶、枸杞、红枣共同入砂锅。

3.大火水开后，改文火煮30分钟即可。

食法：温服，分两次服用。

功效：补血，养血安神。

4.蜂蜜桂圆汤

食材：桂圆肉60克，冰糖50克，蜂蜜100克。

做法：

1.将桂圆去壳去核。

2.锅内加水，放入桂圆、冰糖，大火烧开后，改小火，焖煮30分钟。

3.调入蜂蜜拌匀。

食法：温服，每日一次。

功效：补气养血，滋养补益，适用于心脾虚损。

5.羊肉当归汤

食材：羊肉、当归、生地、姜片各适量。

做法：

1.将羊肉洗净切块，放入沸水中焯水。当归、生地、姜片洗净备用。

2.汤锅内加水，放入当归、生地、姜片。

3.以小火熬煮，待熟烂后加盐调味即可。

食法：每日1次。

功效：补血益气，调经养血。适用于宫寒和产后虚寒的女性。

6.当归猪肝汤

食材：当归2片，香附1钱，猪肝5两，金针菇、生姜适量，高汤5碗。

做法：

1.猪肝、生姜洗净切片。当归、香附、金针菇洗净备用。

2.猪肝放入沸水中焯水，捞出沥干水分。

3.将当归、香附、高汤放入锅中煮约10分钟后，再入猪肝、姜片、金针菇。

4.煮熟后加盐调味即可。

食法：每日1-2次。

功效：补血活血、理气解郁。

7.排骨花生汤

食材：猪排骨500克，生花生80克，生姜30克。

做法：

1.猪排骨洗净，剁成块状，放入沸水中焯水。 花生浸泡1小时。生姜洗净切片。

2.花生、生姜、猪排骨放入高压锅内，加入清水。大火炖煮。

3.等到高压锅煮至上汽，转小火煮20分钟后，调入适量盐即可。

功效：补血益气，适合贫血者食用。

8.白萝卜牛肉汤

食材：白萝卜、牛肉、生姜各适量。

做法：

1.生姜洗净切片，牛肉、白萝卜洗净切块。牛肉用沸水焯一下，沥干。

2.牛肉、姜片放入汤锅内，加水，大火煮片刻。

3.再加入萝卜小火炖煮，待熟烂后加盐调味即可。

食法：每日1-2次。

功效：白萝卜、牛肉都是补血补气的食材，很适合女性食用。

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