无花果酱夹心饼干不知道大家有没有吃过,这种饼干的味道非常独特,下面让我来给大家具体介绍一下怎么来做这种饼干。
无花果酱夹心饼干相信很多人都有下午茶的习惯,而光喝茶会不会太单调配上这款自制饼干,你的下午茶就丰盛多啦。
无花果酱夹心饼干的材料无盐奶油120克蛋液100克糖粉60克底筋面粉120克牛奶60毫升杏仁片50克无花果酱100克
无花果酱夹心饼干的做法1、低筋面粉过筛;杏仁片用150deg;c烤约10分钟,取出后压碎;烤盘铺上烤盘垫纸备用。
2、无盐奶油软化,和糖粉混合搅拌均匀,蛋液分3次加入拌匀,再加入牛奶,均匀后即成为饼干面糊。
3、用小汤匙将面糊舀至烤盘垫纸上,撒上杏仁碎片,放入烤箱中烤焙,烤熟后取出,放在凉架上静止待凉。
4、最后在两片饼干中间加入1小匙无花果酱即可。
面糊中的鸡蛋分量较多,可以使饼干口感更松软。
无花果属桑科植物。一名奶浆果,原产亚洲西部,中国南部普遍栽培。叶如花构叶,大而粗糙,3一5掌状分裂,果如凉粉果,熟时软烂,味甘如柿而无核。干果作食用,亦作药用。
甘、平,无毒。
果含糖类、枸橼酸、苹果酸、醋酸、酶等。
开胃,止泻痢,治五痔。为缓和滋养润肠药,有催乳作用,兼具驱虫、消炎、消肿之功。果枝和叶都含有消化酵素,可作辅助消化药用。
无花果1mdash;2个,水煎或空腹时生食,一日2次,可酌情加倍用之。另用叶柄的白色乳汁涂于患处,有消肿止痛之功。无花果叶煮汤,坐浴。
（责任编辑：zxwq）
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