对于生活在内陆的人来说,海鲜简直就是美味中的极品,像扇贝、大虾等海鲜还富含营养物质。但是现代的水污染问题非常严重,很多人都担心海鲜中的毒素会不会影响身体健康。其实有些种类的海鲜对人非常安全,甚至是小宝宝都可以吃,下面小编为大家介绍一下。

　　1.三文鱼：营养丰富,很少含污染物

　　营养价值：三文鱼营养丰富,很少含有污染物。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,1份约85克的野生三文鱼含1210毫克omega;-3脂肪酸,是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质;另外还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂,可以清除自由基,提高宝宝免疫力。

　　食用方法：建议清蒸。蒸熟之后,妈妈捣烂成泥喂给宝宝吃,一周不超过2次。

　　适合年龄：10个月以上。

　　注意事项：新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽,带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼,就会失去那一层光泽,色泽较为暗淡无光。如果是买原条三文鱼的话,最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看,新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的,而不新鲜的三文鱼是会发黑的。

　　2.长鳍金枪鱼：含汞量在安全范围内,污染物最低

　　营养价值：金枪鱼肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染影响,汞含量很低,健康又安全。鱼肉中富含有蛋白质、脂肪、大量维生素d、钙、磷和丰富的铁质,鱼背含epa,前中腹部含丰富的dha,有助于宝宝大脑的发育,以及牙齿和骨骼的健康。

　　食用方法：最好清蒸。蒸熟之后,妈妈捣烂成泥喂给宝宝吃。

　　适合年龄：1岁以上。

　　注意事项：金枪鱼营养丰富,但因为含有汞,建议每周最多吃1次。

　　3.养殖牡蛎：omega;-3脂肪酸和铁含量相对较高

　　营养价值： 1份85克的养殖牡蛎含有超过300毫克的omega;-3脂肪酸和约为1/3日推荐量的铁。牡蛎中含有糖原,牛磺酸,10种必需的氨基酸,维生素a、b1、b2、d,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最高的海洋物种之一,经常食用非常有利于宝宝的生长发育。

　　食用方法：可以给宝宝做牡蛎汤。将牡蛎肉用清水洗净,放入沙锅内,加上生姜丝少许,再加适量清水,用中火煨成浓汤,开锅时加少量调料即可。

　　适合年龄：适合1岁以上的宝宝。

　　注意事项：贝类可能含有细菌,千万不要生吃,否则很容易致病,妈妈一定要煮熟给宝宝吃,同时也要避免宝宝接触牡蛎,防止染上细菌。

　　三文鱼含有与多种不饱和脂肪酸,有利于促进宝宝身体和大脑的发育,而且污染物的含量较少,可直接做成泥给宝宝吃。长期金枪鱼的肉质比较鲜嫩,而且汞含量非常低,一岁以上的宝宝可以吃。另外,养殖牡蛎也是一种很安全的海鲜,矿物质元素的含量较高,可做成汤给宝宝喝。

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