宝宝的消化功能还没有发育完善，吃有些食物可能会引发过敏的现象，那么你知道宝宝食物过敏会引起哪些系统症状吗？婴幼儿食物过敏的发病有什么特点么？一起来看看吧！

与成年人相比，婴幼儿是食物过敏的高发人群，发病率在3%-8%。食物过敏最多不吃致敏食物，但现在越来越多的宝妈开始担心，宝宝食物过敏是不是会引发哮喘了。

食物过敏可以引起多系统症状，引起呼吸系统的常见症状有：喉鸣音、吞咽困难、打喷嚏流鼻涕、咳嗽、喘息、紫绀等。

过敏与哮喘的关系，分四种不同的情况 1

食物过敏是宝宝哮喘发作的唯一诱发因素，即不接触过敏食物，哮喘不会发作。

食物过敏诱发哮喘可以通过吃食物引起，还可以通过吸入烧制食物时蒸汽诱发，如烹饪海鲜、鸡蛋、牛奶等的蒸汽或气味。

如果宝宝同时有哮喘和食物过敏，那么食物过敏可以是哮喘的诱发因素，也可以不是哮喘发作的原因，即食物过敏是哮喘发作的诱发因素之一。

因为食物过敏患儿发生哮喘的风险高于非食物过敏患儿的2～3倍，养育这样的宝宝就更加小心，既要规避过敏食物，还要注意其它的诱发哮喘因素，并且规范治疗哮喘。

宝宝一开始仅有食物过敏，后来发展为哮喘。

患儿表现为婴儿期食物过敏原过敏，成长过程中出现吸入过敏原过敏，哮喘发作。患儿出现吸入过敏原过敏和哮喘时，食物过敏有可能已经好了或仍然存在。如果婴幼儿期的食物过敏持续存在至学龄期，将增加儿童哮喘发病可能。

有些树木花粉过敏的哮喘孩子，数年后发展成为食物过敏。

另外还要提醒一下，食物特异性igg阳性是一种正常的免疫现象，正常人群也会有食物特异性igg阳性。

不能因为宝宝食物特异性igg阳性，就认为宝宝对这个食物过敏对那个食物过敏，从而限制进食的食物种类。

不推荐用血清特异性igg检测和生物共振方法诊断过敏性疾病的诱因。

婴幼儿食物过敏的发病具有以下特点：

1、婴幼儿及儿童发病率高于成人。出生后婴儿的肠道开始接受大量的食物抗原，但其胃肠道的免疫及非免疫机能均未发育成熟。出生后１月内胃酸分泌少，在2岁内肠道蛋白水解酶的活性也未达到成人水平，肠道绒毛膜的屏障保护作用差等，都导致食物抗原易于通过肠道粘膜，进入体内。正常情况下，大多数小儿肠道会对食物抗原产生免疫耐受，不出现过敏。但少数具遗传易感性的婴儿，食物抗原易诱发各种异常免疫反应；

2、发病率随年龄增长而下降。婴幼儿食物过敏有“自然病程”，大多数患儿到2～3岁时，对以前致敏的食物耐受，症状也随之消失。有研究发现婴儿牛奶过敏56%出现在１岁以内、70%在2岁，但87%的患儿在3岁时对牛奶不再过敏，也就是说，大多数牛奶过敏者到３岁时就会好转。但对花生、坚果、鱼和贝类的过敏者，过敏可以持续较长时间；

3、实际发病情况较自我估计率较低，很多情况下家长可能会把进食后发生的不适笼统地认为是食物过敏，而且存在一定的过度解读检查结果的现象，一项研究对300名母亲的调查结果显示，17%的母亲认为孩子有对食物的不良反应，但经多项研究表明，主诉有食物过敏者，经食物激发试验证实者仅为1/3左右。

婴幼儿食物过敏可以引起一些疾病，临床表现根据过敏原积聚的器官不同而异，最常见的是胃肠道症状（腹痛、腹泻），皮肤症状（湿疹、荨麻疹等）和呼吸道症状（过敏性鼻炎、支气管哮喘等）。到目前为止，没有药物治愈食物过敏的方法，唯一的办法就是避免接触过敏源。

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