饮食调养防治小儿多动症小儿多动症的膳食疗方_育儿大全 _育儿之家 _妈咪宝贝网

蛋白质的摄入对婴幼儿的生长发育固然重要,倘若摄入过多则会造成儿童烦躁不安和好动,研究报告表明,患多动症儿童一般动物蛋白的摄入量过多。对患有多动症的儿童,除药物和精神治疗外,合理饮食是一项重要的治疗措施。患儿在日常生活中要注意饮食多样化,适当减少高糖、高蛋白食物的摄入,少用胡椒、辣椒等刺激性强的调味品,海产品如海带、紫菜、海蜇等有一定镇静作用,对防止和减轻小儿多动症十分有益。小儿多动症健脑食物多有益,日常锌铁获取足多动孩子大脑以及神经系统的发育依赖着健康的饮食习惯。保证多动孩子的神经发育,对缓解和预防多动症能够收到一定效果。蛋白质蛋白质是构成神经细胞的重要成分,而优质蛋白,如蛋类、鱼类、瘦肉等,富含各种氨基酸,可以缓解多动症状。学龄前的儿童应保证每天一个鸡蛋,一袋250ml的牛奶,蛋白质45~60g。学龄儿童则须保证每日至少300ml牛奶,1~2个鸡蛋,其他动物性食品100~150g。多动儿童应在此基础上适当增加蛋白质的摄入。dha为多不饱和脂肪酸,对脑细胞的发育有重要作用。dha在鱼类中的含量较高,孩子常吃鱼,有助于改善脑功能,提高智力。b族维生素和卵磷脂b族维生素参与体内物质代谢,有利于脑细胞对糖类的利用。卵磷脂是脑组织的组成物质。富含卵磷脂和b族维生素的食物包括动物内脏及牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉、种子、发酵食品等。果仁、西瓜子、南瓜子、松子仁等坚果中,因含有油酸酯和亚油酸酯,对促进脑部发育有较好的作用。锌和铁缺锌或者缺铁并不是所有多动儿童的病因,但锌和铁对于脑部发育以及维持正常的脑功能是有益的。缺锌和缺铁会使神经介质的反应性受到影响,妨碍智力的发育和行为控制。因此,富含铁和锌的食物是多动儿童每日食物的必需元素。每日锌、铁的摄入量应该在12~18mg。动物血、肝脏、瘦肉、牛肉、深色蔬菜等含铁较多,而牡蛎、奶制品、蛋类、花生、豆类、家禽、栗子、核桃、黑芝麻、肝脏等含锌较多。补充营养应细水长流,切不可为了多补营养而摄入过多热量,尤其是坚果,看似小巧,却富含油脂和热量。小儿多动症饮食需注意以下几点：1、小儿多动症患者应多食富含卵磷脂和b族维生素的食物,平时给孩子多吃一些瘦肉、蕈类、豆制品等含卵磷脂多的食物,对改善记忆也有帮助。因此,食用豆制品、蛋黄、鱼头等,对多动症儿童也是有益的。2、小儿多动症患者要经常食用富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶等,它们可使体内有关氨基酸增多,缓解多动症。3、小儿多动症患者应多吃鱼。因为鱼类脂肪中含有大量不饱和脂肪酸,对脑细胞的发育有重要的作用,还可以改善脑功能,提高记忆力、判断力。4、在微量元素方面,应食富含铁和锌的食物,如动物肝脏、动物血,以及一些海产品（鱼、虾、牡蛎、海带等）。为了平衡膳食,每天还应食用新鲜蔬菜和水果。小儿多动症的膳食疗方一、甘麦大枣核桃煲猪心材料：浮小麦60克,甘草3克,大枣10枚（去核）,核桃肉30克,猪心1个（洗净、剖开留心内血）。做法：4味药物一齐放锅内,加清水员汤,调味后,饮汤吃肉。二、黑豆珍珠煲乌龟材料：黑豆50克（炒）,珍珠母50克（打碎,用纱布包好）。做法：乌龟宰后去内脏,切块,沸水烫过,用黑豆、珍珠母放锅内加适量沸水烫汤,调味后,饮汤吃肉。三、大枣百合炖猪脑材料：大枣6枚（去核）,猪脑2个（去红筋衣膜,洗净）。做法：猪脑同大枣、百合放入炖盅中,加适量水,隔水炖熟,调味后饮汤吃肉。四、药蛋羊肝羹材料：鹌鹑蛋4只,羊肝（或牛肝）100克,水发银耳50克,玉米粉10克。做法：羊肝切小块,银耳切成小粒,共放锅中,加适量清水,汤沸时用玉米粉加鹑蛋（去壳）拌匀,勾芡,以油、盐调味食用。

（责任编辑：zxwq）

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