饮食搭配不合理的话,很有可能就引起身体疾病,比如高血脂就是常见的疾病之一,对于高血脂病人来说这是一个需要注意细节的问题。接下来我们来看看,高血脂病人应该怎么吃？让我们从生活饮食上进行调整,这样才能更好的保证身体健康,让高血脂问题远离我们。

1.限制食物性胆固醇的摄入

降低低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇,是防治动脉粥样硬化的关键。虽然体内的胆固醇不全来自食物 ,但是限制胆固醇的摄入是降低高胆固醇血症所必需的。

食物中含胆固醇丰富的是鸡蛋黄、蟹黄和各种动物内脏,这些食物应尽量少吃。如一个蛋黄就含胆固 醇约200~300mg,这就是每天胆固醇摄入的最高量。

2.限制脂肪的摄入

食用的脂肪包括动物脂肪和植物脂肪,前者主要含饱和脂肪酸,摄入过多可升高胆固醇,应该严格限 制,使其不超过每天总热量的7%。后者虽然是不饱和脂肪酸,但因其提供较高的热量,也应该适当限制 ,以每天不超过20~25g为宜。全部脂肪热量不超过摄入总热量的30%。

提倡科学的烹调方法,菜肴以蒸、煮和凉拌为主,炒菜少放油,尽量不煎、炸食品,少吃人造奶油食 物。

3.限制总热量的摄入

除了限制脂肪外,提供热量的碳水化合物也应适当限制,也就是每天的主食要有所控制,做到每餐食 无求饱,而且多吃富含膳食纤维和维生素而热量较低的粗粮(如全麦面粉等)、杂粮(如豆类杂面等)和新 鲜绿叶蔬菜。

若血脂异常合并或继发于糖尿病者,其主食控制就更为重要。

4.戒烟限酒

吸烟能抑制脂蛋白脂酶(人体内一种参与脂蛋白代谢的重要的酶)的活性,使甘油三酯升高,高密度脂 蛋白胆固醇下降,还能破坏内皮细胞的功能,引起动脉痉挛等。所以对于血脂异常和动脉粥样硬化的患 者危害很大,必须戒烟。

人们的身体健康十分重要,每一个细节都需要我们进行细心呵护。上面为大家介绍了高血脂病人饮食中的注意事项,相信大家都有了一定的了解,如果你想拥有更好的身体,那么我们就一起来试一试吧。养成好的生活习惯,一定会为你带来更好的生活体验,一起行动起来吧。

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