很多人都知道豆浆是很有营养的,所以,妈咪们又想着,豆浆就是水质的,宝宝比较容易消化,可是需要补铁的宝宝,也可以适量地喝豆浆吗?
最好,宝宝在补铁期间就不要喝豆浆。因为豆浆会影响铁的吸收,如果喝了豆浆的话,需在2小时后再吃补铁食物。因为,豆浆是由黄豆做成的,黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。专家解释,豆浆中的大豆蛋白含有丰富的氨基酸,而这种氨基酸进入人体后非但没有带来更多有益健康的作用,反而在肠道内与铁元素发生反应从而形成一种特殊的螯合物,这种螯合物无法被人体吸收,等于有益的铁元素被它“带走”了,成为人体的废弃物。不仅如此,大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属类元素的吸收。
也就是说,如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆,铁的吸收率将大大下降,就起不到补血的作用了。因此,专家建议,在吃含铁食物,比如红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物,或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆,中间最好间隔2-3小时。
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