健康快速减肥餐

减肥食谱：栗子米饭

材料：米或糯米35克。

配料：栗子、料酒、盐各少许。

做法：栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右，将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。

效果：板栗的脂肪含量非常的低，这款板栗炒饭不但可以强化肠道，促进肠胃的蠕动，还能改善便秘，排出毒素。

健康快速减肥餐

减肥食谱：番茄蛋

材料：水煮蛋1个。

配料：番茄酱少许、迷迭香少许。

做法：将水煮蛋切开1/3，挖出蛋黄部分，将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀。③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中，装饰上迷迭香即可。

效果：番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知，而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的，是节食减肥者不可多得的减肥食品。

健康快速减肥餐

减肥食谱：百叶雪菜

材料：雪里红300克，百叶1束（约10片）。

配料：辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。

做法：1~2盆温热水把碱粉调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白捞出，反复用冷水漂洗干净。沥干百叶后，剥成小片，雪里蕻去除茎部及老叶，洗净，挤干水分，切成细末，辣椒洗净，切小圈圈。起油锅加5大匙油，加入辣椒炒香，放入雪里红敲拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。

效果：雪里红可以解毒消肿，促进肠胃消化，所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶，最适合冬季减肥食用。

健康快速减肥餐

减肥食谱：炒合菜

材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。

配料：清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法：将荸荠去皮切片，冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出（用冷水下锅）。板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半，虾仁用清水漂洗干净，大白菜梗洗净后切碎，香干切片。炒锅放油烧热（油量也不宜多），倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。

效果：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴。

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