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做法一

用料：西柚四个、冰糖100克

做法：

1、把西柚皮剥掉，留下果肉。

2、放入粉碎机中打成泥。

3、倒入锅中，下入冰糖，大火熬至，用勺子不停的滑动。

4、慢慢的收干水分，变得越来越浓稠关火。

5、装入瓶中密封保存，健康无添加。

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做法二

原料：白糖200g、西柚2个、纯净水500毫升

做法：

1、西柚切开，只留红色果肉。

2、加白糖腌渍十分钟。

3、加水、大火熬煮。

4、等熬出糖浆、酱汁粘稠、即可关火。

5、装入无水无油的容器，最上层挤一层蜂蜜、倒扣排气，封瓶、包装。

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做法三

原料：西柚5个，冰糖适量，盐适量，蜂蜜2勺，水少量，柠檬半个。

做法：

1、西柚洗净，皮肉分离;西柚皮上面的白色物质去除。

2、处理好的西柚皮跟果肉;果肉上面的那层衣也去除。

3、把西柚皮切丝，用盐去搓，;然后用温水洗净(稍微洗久点)。

4、锅内入少量水，加适量冰糖，加半个柠檬汁，小火煮。

5、水开后，入西柚皮，煮至晶莹透亮。西柚皮透亮后入果肉。

6、边煮边搅拌，煮至水快干。水快干样子，关火，放凉后加蜂蜜。

7、装瓶。

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