豆浆能空腹喝吗

不建议空腹喝豆浆。空腹喝豆浆的坏处具体表现在：

1、空腹喝豆浆影响蛋白质营养价值的发挥

豆浆是含蛋白质丰富的饮品，但只有在摄入足量淀粉后才能不被作为热量来消耗，而去真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用。若在空腹的状态下，肌体就需要些能量补充体力，此时空腹喝豆浆，蛋白质会转化为糖补充能量，蛋白质就不能发挥其最理想的应用价值，不能充分起到补益作用。

2、空腹喝豆浆恐不减肥反增肥

经过一晚上消耗，早就没有营养了，假如没有吃别的东西，只是喝豆浆，这样很轻易把它全部转化成脂肪，不利于减肥，说不定还有增肥的效果。

3、空腹喝豆浆加重消化、泌尿系统的负担

空腹喝豆浆只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。而且，豆浆本身性偏寒，空腹喝对肠道更是一重刺激，极不经济。

什么时候喝豆浆比较好

1、不宜空腹喝

不应空腹喝豆浆，应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、包子、小面包等同食，或在早餐后1～2小时内饮用亦可。

这样豆浆就可以在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并使饮食平衡，有利于消化吸收，有利于充分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收，从而有利于人体健康。

2、早上喝豆浆营养吸收最大化

一般来说，早上6点到7点是喝豆浆的最佳时间。因为人体在经过一夜的生物钟循环之后，身体非常缺乏水分和营养。此时，晨起喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用，而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。

3、午间喝豆浆有助于减肥

其实，除了早上，中午喝豆浆也是很不错的，一般最好在中午11点至12点之间喝。因为此时间段是午餐前的时间，在饭前喝豆浆，不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收，还有可以有效降低食欲，有助于减肥，也能起到间接节食的作用。

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