一日三餐,遵循正确的规律方可促进人体健康。老人要想身体好,饮食环节可不能落下。老人饮食原则是什么？人到老年,身体各器官功能逐渐衰弱,牙齿开始脱落,消化及吸收力也慢慢减退,胃口自然大不如前。　老年人的饮食要以养生为主,宜清淡,品种多样,其营养供给要全面,这是健康长寿的秘诀之一。

老人饮食原则是什么？

良好的饮食营养是老年人延年益寿的法宝,不仅可以延缓老化的速度,而且可以降低各种慢性疾病发生的几率。要做好老年人的饮食,就要根据老年人的生理特点,通过改善饮食营养,增强老年人的体质。老年人在日常饮食方面应注意以下几点：

1、少食多餐

老年人进餐应定时、定量,防止饥一顿、饱一顿或暴饮暴食。高龄老人应少吃多餐,以防止肥胖症的发生。

2、软食为主

有些老年人牙齿松动或脱落,消化功能减退,故应以易咀嚼消化的食物为主,如牛奶、豆浆、稠稀饭、馄饨等。要少吃油炸食品和干硬食品,如油饼、火烧等。

3、多素菜、少油腻

新鲜蔬菜中含有老年人所必需的维生素和矿物质。油腻食物不仅不易于消化,而且所含脂肪高。为防止老年人高血压和冠心病的发生,最好不食油腻食物。

4、多淡食、少过咸

老年人吃菜不要过咸,以免加重肾脏负担,还能防止高血压等症。

5、饮食尽量多样化

老年人不应偏食,否则将会因某种营养缺乏而导致患病。

6、饮食要热

老年人胃口多喜暖怕凉,故应食热食,不可过多食用冷、凉的食物。

7、适量饮茶、切勿吸烟

适当饮茶能增强血管弹性和渗透性,还能防止高血压。但茶不宜过浓,以防失眠。老年人往往患有呼吸系统疾病,因此还须忌烟。

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