上面小编已给大家说过锌对于宝宝有很多作用,而且婴幼儿时期的宝宝非常容易缺失锌,既然容易缺失锌那么我们做家长的就要想办法预防宝宝缺锌,和饮食方面注意给宝宝补充锌元素,下面给大家介绍如何预防宝宝缺锌,以及推荐几种宝宝补锌食谱给大家,希望更多感兴趣的家长都来看看。
如何预防宝宝缺锌:
预防宝宝缺锌,和宝宝通过食物补锌的道理是差不多的,也就是要合理调整膳食结构。
首先,也需要提倡母乳喂养。母乳中锌的生物效能比牛奶高,换句话说,虽然牛奶中含锌量比母乳搞,但是宝宝对锌的吸收则是母乳由于牛奶的。因此,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。如母乳不足,可喂一些含锌乳品。单纯用大豆蛋白代替乳类喂养婴儿,就很容易造成锌的不足。
对于生长发育中的儿童,适当食用肉类是补充锌元素的一大途径,这是因为,锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。但这并不代表可以纵容孩子偏食,在花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。因此,要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。据中国预防医科院的研究发现,2-6岁儿童每日在膳食的基础上,补充2.5毫克锌就足以预防锌缺乏。对于已确诊为锌缺乏的儿童,每日补充5毫克锌即有治疗作用。
一般情况下,每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人体内。我国规定每日膳食微量元素的摄入量,青少年和青年男女都是15毫克,如果饮食正常,一般是不会缺锌的。
宝宝补锌食谱推荐:
1、宝宝补锌食谱之鲜肉小馄饨。
预防宝宝缺锌要合理调整膳食结构。
需要的食材:大白菜适量、新鲜的猪肉150g、小馄炖皮若干;另外准备葱末、盐、香油各少许
制作步骤:
(1)将大白菜洗净摘好(成片),然后再汆烫冲凉、并剁碎;
(2)将猪肉剁成肉馅,连同葱末、盐、吞油一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。
(3)开始包馄饨了,每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长小枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。
2、宝宝补锌食谱之鱼香马蹄鸭肝片
需要的食材:鸭肝、马蹄、料酒、葱姜、盐、醋、四川豆瓣酱
制作步骤:
(1)鸭肝切薄片,放开水中稍烫,用冷水过滤,沥干,加淀粉拌匀;荸荠洗净、切薄片。
(2)起锅,放油,四成热的略炸,一旦变色,即刻捞出;荸荠片略时下鸭肝片,加香醋少许。
(3)锅里加少量油,下葱姜、四川豆瓣酱煸炒;再放糖、醋等调味料兑成卤汁;最后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。
过度补锌的危害:
过度补锌会导致孩子性早熟。
孩子厌食挑食都是缺锌hellip;hellip;在充斥了各种广告的年代,爸爸妈妈很容易被误导,甚至有些父母直接买来各种锌剂给孩子吃。妈妈网专家表示,过度补锌是不好的,过度补锌甚至会出现性早熟的现象!
很多父母为了避免孩子出现发育迟缓,智力低下等问题纷纷给孩子补锌,其实这是没有必要的。在没有诊断锌缺乏病之前,不需要预防性补充锌剂。如果补锌过多,可能就会影响铁等其他微量元素的吸收,导致缺铁性贫血。身体需要多种微量元素,这些微量元素一定要均衡,缺乏任何一种都可能引起病症。给孩子补锌最重要的是注重合理膳食结构,及时给宝宝添加辅助食物,食补永远是最佳的选择,蛋黄、瘦肉、鱼、动物内脏、豆类和坚果类含锌较丰富,从辅食中婴儿也能摄取锌。
锌在宝宝正常生长中是必不可少的,所以家长们要学会如何预防宝宝缺锌,及时给宝宝补充锌元素,以上小编已给大家推荐了几种补锌的食谱给大家,家长们日常生活中可要学着做这些食谱,宝宝不仅营养而且还有美食吃,当然家长们当然过度补锌会导致孩子性早熟,所以父母一定要适当补锌!
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