一、养生补血粥
功效:此粥具有养心补脾、滋补强壮的功效
准备材料: 芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
制作方法:取以上八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥即可。
二、健脾补气粥
功效:此粥具有补肾气、强筋骨、健脾胃的功效
准备材料:羊骨两具、粳米100克、食盐、生姜、葱白各少许。
制作方法:将新鲜的羊骨洗净敲碎加水煎汤,高火约20分钟。再取汤代水下米煮粥,高火10分钟,待粥快好时加入葱白、生姜、细盐稍煮即可。
三、滋阴补血粥
功效:此粥具有温中健脾、双补气血、健身益寿的功效
准备材料:糯米500克、桂圆干30克、红糖120克、冬瓜糖60克、黑白芝麻分别15克、大枣30克、银耳30克。
制作方法:将桂圆去壳,红枣洗净去核,银耳发透去杂质,糯米洗净放入锅内,加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖,加水适量,用旺火煮至六成熟,放入芝麻、红糖,再煮烂成粥即可。
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