红薯泥

食谱原料

红心红薯,水适量

制作方法

1、先把红薯去皮洗净;

2、切块儿后上锅蒸熟(或者煮熟)至红薯软身,晾凉后放入搅拌机绞碎成糊即可。搅的时候,酌情加水,搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度。

适用人群

8个月宝宝

健康提示

红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中beta;-胡萝卜素、维生素e和维生素c尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者

（责任编辑：zxwq）

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