螺旋藻不仅是保健产品,更是健康的减肥食品。有人比喻说,1g的螺旋藻所含的营养成分等于1kg的蔬菜,虽然这有些夸张,但是螺旋藻的营养价值却是货真价实的。螺旋藻的减肥功效和保健螺旋藻作为保健食品螺旋藻含丰富的优质蛋白质、多种维生素、矿物质及多种生物活性物质,且其细胞壁由多糖构成,容易被人体消化吸收(消化率为86%),堪称最佳天然绿色保健食品。螺旋藻作为健美和减肥食品螺旋藻作为减肥食品在美国、欧洲等国家已成风潮,其方法是在进食前30分钟或1小时服下数克螺旋藻,即可抑制食欲而使食量减少,从而令身体既不缺乏营养又可减少热量的摄取而达到减肥目的。。特别重要的是,它富含铁质,而在节食的女性中经常发现缺铁现象。螺旋藻作为化妆品含有从螺旋藻提取活性物质的化妆品,有增加皮肤弹性、润肤保湿、除皱、祛斑等功效;能促进皮肤新陈代谢,并减少疤痕;同时由于螺旋藻化妆品的通透性较好,能起到皮肤表面和深层营养及护理的作用,而且使用十分安全,对皮肤没有刺激和致敏作用。最早将螺旋藻用于化妆品的是法国。添加螺旋藻的面膜、护发品、护肤霜价格昂贵但很受欢迎。我国也有类似产品。

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