很多时候大家追求了快速减肥却忽略了肌肤的问题，想要在夏季没有烦恼的减肥可以通过饮食做到。接下来推荐适合夏季的什锦蔬菜减肥汤，专为夏季打造的减肥餐，能让肌肤水灵饱满哦。

什锦蔬菜瘦身汤

材料：鸡胸骨200公克，青葱2支，芹菜100公克，洋葱1颗，青椒1个，蕃茄1颗，大白菜200公克，水2000cc，盐1小匙，鸡粉1小匙

做法：1、鸡胸骨放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水清洗，备用；

2、青葱、芹菜切小段；洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块，备用；

3、取一汤锅，放入作法1的鸡胸骨与水2000cc，以大火煮滚后，转小火煮约30分钟；

4、将其余食材放入作法3的锅中，以小火再煮约1小时，起锅前加入所有调味料拌匀即可。

功效：既然是蔬菜瘦身汤，当然蔬菜才是主角，像芹菜、洋葱、番茄、大白菜都是属于高纤维且低热量的食物，对于减肥中的人再适合不过。其次，加入了鸡胸骨，能让汤有肉质和骨质的鲜甜，喝的时候口感更佳。建议盐的分量少放，清淡口味有利于排毒。

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