暑热症出现于盛夏季节，以长期发热、口渴、多尿、汗闭或少汗为其临床主要表现，病发于夏季暑热之时，所以又名小儿夏季热。体温升高是由于环境温度升高引起，并不是感染了病菌。一般来讲，体温升高持续1～3个月，在天气逐渐变凉后就会自然消退。不过，在我国亚热带地区，由于天气炎热时间较长，所以每年从4～10月份都有可能发病。

对暑湿困脾型食疗应以清暑化湿，芳香畅中之法。用藿香5g，厚朴5g，杏仁5g，白蔻仁6g，薏苡仁15g，粳米30g。先将藿香、厚朴、杏仁、白蔻仁煎水取浓汁，再将薏苡仁与粳米同煮为粥，待粥煮好时兑入药汁，加少许白糖调味，每日服2～3次。

　　对气阴两虚型食疗应以消暑益气，养阴健脾之法。用人参5g，麦冬15g，五味子3g，共煎取药汁，取粳米30g用药汁煮粥，煮熟后放入冰糖适量调味，每日服2～3次。对暑热症患儿还可以用荷叶15g，绿豆100g，黄豆、白扁豆各30g，加水煎煮至豆烂后，取浓汁饮服，有清热解毒，利湿消暑之功效。

　　小儿暑热症食谱精选推荐

　　1. 麦冬粥

　　营养提示：麦冬味甘、微苦，性微寒，有润肺止咳，益胃清心等作用，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素a等成分。可用于夏日小孩解热、清炎、镇咳、强心，与米同煮，明显增强其益胃养阴、清热除烦之功效。婴幼儿夏热时用甚宜。

　　制作方法：1、将麦冬洗净，放在沙锅内，加水上火煎出汁，取汁待用。 2、锅内加水，烧沸，加入洗过的粳米煮粥，煮至半熟悉，加入麦冬汁和冰糖，再煮开成粥，即可。

　　2. 荷叶冬瓜汤

　　营养提示：此汤清热解暑、生津止渴、开胃消食、润肺，对夏季低热、口渴心烦有较好疗效。

　　制作方法：取嫩荷叶1张剪碎，鲜冬瓜500克切成薄片。加水1公斤煮汤，汤成后去荷叶加食盐少许即可。

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