补气血汤的做法大全

大多女性存在两种问题：一个是血气不足，自然流通不畅，而另一个则是血气凝结，堵塞了，所以也走的不畅快。

多数人谈到补血，就会说是红枣、红糖、当归，但是这些东西单用起来，都不是补血最快的东西！下面给大家介绍几种，补血快、皮肤嫩、衰老慢的东西。

女人月经期，最好的补血汤就是四物汤了。四物汤有三种做法，这次教给大家的是炖排骨这种做法，因为味道比较不错，中药味也比较少些。

血虚型的人主要是身体缺血，或是缺少造血的元素，中医上说“气血同源”，因此调理时会从补血、补气，以及增加身体对营养的吸收能力著手。

中药材里的当归、熟地、何首乌、枸杞、龙眼肉、四物汤等，对血虚体质很有效。除此之外，应该多喝点四物汤。

食材：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐

１）排骨洗净斩块，汆水捞起；

２）将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净；

３）煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。

血瘀型的女性，看起来气色总是显得暗沉，身体也比较容易出现疲劳和不明的酸痛感。这是因为身体的血没有散开，全瘀在某些点上，月经来时就更明显了。

因此，中医会针对这类型的女性，以活血的药材让瘀散开，瘀散开后，气色自然就亮起来！这类型的药材比较多作加入料理食材使用，像是红花、王不留行、莪术、丹参、桃仁、黑木耳入菜，这里推荐三红汤。

食材：红枣７枚、红豆50克、花生红衣适量

做法相当简单，就是一个字：熬。

这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单。更重要的是，补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。

注意：如果把红豆换成山楂，就是保护心血管的好汤！

生活中很多女性朋友平时忙于工作和照顾孩子，没有多少时间能给自己做这些汤品来帮助补血，那么这么办呢？

其实对于女性朋友们而言，日常还可利用一些直接可以吃的小零食达到补血效果的。因为生活中很多食物都具有补血的功效，而且也不需要女性花费太多的时间去弄。

龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、苹果、桔子，樱桃等等。

菠菜、胡萝卜、油菜、黄花菜、莲藕、红萝卜。

黑米、黑豆、紫米、糯米等等，红枣、米和菊花熬粥。

红枣、核桃、桂圆等等，也都具有很好的补血功效。

丹参3钱，菊花适量，化瘀补血，中医认为丹参“入心”，是最著名的活血化瘀中药。（孕妇不要喝哦！）

食材：20克薏仁、30克红豆、适量冰糖

首先，提前将薏仁和红豆放置在水中浸泡半天；

然后，再取出沥干备用。

把薏仁和适量的水放一起煮，煮至半软时，再将红豆放入煮熟，之后再加冰糖即可。

功效：此汤可以起到利水消肿的作用，同时还可以益气补血，清热排脓，有利女性养颜美容。

食材：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000毫升

1）银耳温水泡发约30分钟；南瓜去皮切滚刀块；莲子洗净去苦心；红枣洗净。

2）砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟。

3）放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。

食材：百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。

1）白果去壳，浸去外衣洗净；百合、红枣洗净，并红枣去核。

2）牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗水量）。

3）武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。

有些女性稍微一跑就累得喘气，似乎觉得很气短，那就需要补气补血一起来了，两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。

食材：桂圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克

1）桂圆肉、红枣洗净，红枣去核；猪瘦肉洗净，切块。

2）一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量）。

3）武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。

功效：这款补血汤，还有安神的功效，所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿，可以煲汤给妈妈喝。

食材：章鱼干1～2只（约150克）、猪脚2只、生老姜1块

1）章鱼干略浸洗；老姜切片。

2）猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。

3）一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。

功效：此补气补血汤还健腰膝，所以中年妇女腰酸背疼者，可以适用。另外，章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。

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