在这个时期,母体基础代谢率增至最高峰,而且胎儿生长速度也达到最高峰。你应该尽量补足因胃容量减小而减少的营养,实行一日多餐,均衡摄取各种营养素,防止胎儿发育迟缓。

第8个孕月,胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足,将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动员,易造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒,所以孕8月应保证热量的供给。除需大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外,还需要有一定量的脂肪酸,尤其是亚油酸。此时也是大脑增殖高峰,大脑皮层增殖迅速,丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。

为了减轻水肿和妊娠高血压综合症,在饮食中要少放食盐。同时,饮食不可毫无节制,应该把体重的增加限制在每周350克以下。

推荐食谱：

口蘑炒鸡片

口蘑具有宣肠益气、散血热、解表的功效,与鸡肉搭配,可令准妈妈滋补强身、增进食欲。

材料：口蘑150克,鸡胸肉200克、蛋清1个、黄瓜片50克

调料：料酒、盐、湿淀粉、香油、鸡汤各适量,葱末、姜末各1小勺

做法：

1。将口蘑切成两半；鸡胸肉洗净,切成薄片用料酒、盐、蛋清和湿淀粉抓匀浆好；鸡汤加入料酒、盐和湿淀粉调成芡汁。

2。油烧热,放入浆好的鸡胸肉片炒至八成熟,放入葱末和姜末煸出香味,再放入口蘑和黄瓜片,倒入芡汁煸炒至熟,淋入香油即可。

甜豌豆炒虾仁

豌豆含蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种维生素；虾仁含丰富的蛋白质和钙质,具有开胃补肾的功效。常食此菜,准妈妈可补充钙和蛋白质。

材料：虾仁200克、甜豌豆100克

调料：鸡汤、料酒、盐、淀粉水各适量

做法：

1。将甜豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水焯一下,待用。

2。锅中油烧至三成热时,将虾仁入锅快速翻炒约10秒钟,倒入漏勺,控油。

3。炒锅内留一点余油烧热,放入甜豌豆翻炒几下,再烹入料酒、鸡汤和盐,随即放入虾仁,用淀粉水勾薄芡,颠翻几下即可出锅。

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（责任编辑：zxwq）

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