补充矿物质和维生素可有效减肥你知道吗？补充多种矿物质和维生素能有效降低体重和体脂含量。在近日出版的《国际肥胖杂志》、《亚太临床营养杂志》上指出,全面补充矿物质和维生素是减肥的关键环节。动物实验结果表明,在膳食中补充钙、镁、锌、铁、铬和维生素a、b1、b2、c、d、e后,可有效降低肥胖大鼠的体重、体脂含量、血糖和血脂。人群试验结果显示,肥胖人群矿物质和维生素的摄入处于一种相对缺乏状态,通过补充多种矿物质与维生素则能明显降低体重、体脂含量、血压和炎症水平,改善脂代谢和提高机体的代谢水平。

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