不少人认为吃黄瓜减肥的最好方式使直接洗洗就生吃,但事实上黄瓜常见吃法一共有三种：一是酱黄瓜;二是拌黄瓜;三是炒黄瓜。那哪一种黄瓜的吃法最能够减肥呢

其实,最佳的食用方法就是"拌黄瓜"。

生吃黄瓜减肥做法是：先将黄瓜洗干净,务必除皮,用刀切成薄片,用适量的盐腌半小时,然后挤掉盐水,用白糖、熟素油或麻油,如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。这样的凉吃还可增加食欲,消除腹胀,并有退干热作用。

黄瓜一旦经过腌制,它含有单宁酸,常吃腌黄瓜,可以使患有低血压的人升压防病。

再有黄瓜生吃,每天吃250~300克,即有明显减肥作用,也可以消水肿、解口渴、解毒又清热,黄瓜皮可治咽喉肿痛、小便短黄、目赤头昏、中暑烦热。因此,黄瓜可谓最佳的食疗蔬菜之一,还有美容等好处。

生吃黄瓜减肥小贴士：

黄瓜中含有一种维生素c分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素c.西红柿是典型的含维生素c丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素c,再被黄瓜中的分解酶破坏,达不到补充营养的效果。

（责任编辑：zxwq）

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