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沃柑是转基因吗

沃柑不是转基因。

沃柑是一个晚熟杂交柑桔品种，由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种而来，所以综合了其他桔种的优点，口感、甜度都超级棒，是备受吃货欢迎的新宠儿。沃柑皮很薄，但水分超足，外皮的手感细腻，属于含水量很多才会有的触感。果肉很饱满，果粒紧实，颗颗分明果汁满满。

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沃柑的营养价值

1、维生素

沃柑这种水果中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素c的含量比较高，这种维生素d能美白，滋养肌肤，又能促进人体内免疫细胞再生，可以增强人体自身的抗病能力。除了维生素c以外，没肝中还含有丰富的维生素a和维生素b，它们可以提高大脑功能也能保护眼睛。

2、葡萄糖和果糖

沃柑中葡萄糖和果糖的含量也特别高，平时人们食用以后，能快速把这些糖类物质吸收和利用，它们能转化成人体正常工作时必须的能量，能缓解身体疲劳，促进体力快速恢复。不过人们食用沃柑以后血糖会有明显的升高，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人群不适合食用。

3、膳食纤维和果胶

膳食纤维和果胶也是沃柑中含有的重要营养成分，它们不单能促进肠胃蠕动，还能清除人体内堆积的毒素与垃圾，能加快人体代谢。膳食纤维和果胶还能直接作用于人类的心血管，能抑制胆固醇在血管中的堆积还能增加血管弹性与韧性，它们对动脉硬化与高血脂有明显的预防作用。

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如何挑选沃柑

1、看外观

对于成熟的沃柑，其外观都呈橘红色的，在挑选的时候一定要选色泽闪亮的橘红色的沃柑，因为沃柑是没有那些颜色太青的，所以这方面就不用考虑。

2、看果蒂

一般果蒂凸起沃柑还没熟透，吃起来会比成熟的酸那么一点点，因为糖份还没吸引够，所以自然不会比果蒂平或凹下去的甜了。

3、比弹性

在挑选沃柑的时候，可以用手指轻压沃柑外部，弹性好的最佳，说明水分充足，口感好，果实紧密，营养更高。如果在用手捏下去的时候，没感觉到果肉的，证明是皮比较厚的，不经称不划算，但果肉和水份都是一样足的，当用手轻捏沃柑的时候，表皮会出油或者感觉手指有轻微湿的，就是水份最多，糖份最高的沃柑了。

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