股骨头坏死的饮食怎样才科学

　　1.为了更好地使乳制品中的钙、磷成分吸收,股骨头坏死的饮食应该每天在食用乳制品的同时,经常晒太阳,保证每日晒太阳1小时左右,这样会收到更好的效果。牛奶在加热时需不断搅拌,防止磷酸钙沉积下来,造成钙、磷的损失;牛奶与含有植酸、草酸及食物纤维的食物同时食入时会降低钙的吸收,故牛奶不与菠菜同食,也不可与浓茶一起喝。为了进一步增加牛奶中钙、磷的吸收,可在牛奶中加入维生素a、维生素d成为复合奶。或在普通牛奶中加入鱼肝油(含大量维生素a和维生素d)或加服维生素a、维生素d,也可促进钙、磷等的吸收。

　　2.科学的股骨头坏死的饮食,除了乳制品,另一种含较多钙质的食物是动物骨头汤。而且在骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质,其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质,因此,多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的帮助。但骨头汤中钙离子较少,钙的浓度较低,故在煮汤时,先将骨头砸裂,可增加矿物质和蛋白质的溶出率。

　　3.股骨头坏死的饮食：海产品中,如鱼、虾含有较多的钙、磷,而且钙磷比例合理,是钙磷优质来源,所以多食海鲜类食物,对股骨头坏死病人大有好处。食用鱼、虾时,选择合适的烹调方法,边虾皮同食,因为这些成分含钙更高。

　　以上就是股骨头坏死的饮食方法,希望您能有所收获。

　　久久健康网提醒大家,注意骨骼健康,平时多补充钙质。

（实习编辑：朱丽华）

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