1岁的宝宝会走路，体力消耗很大，需要各种营养来保证身体生长需求，如果这时候不吃好，很容易导致营养不足，添加铺食很重要，下面就为妈妈们分享几款简单易做营养高的食谱，不过要注意的是如果宝宝不愿意吃，可能是因为肚子不饿，这时不要强迫进食，也不要追着宝宝喂饭，这样会造成不良的进餐习惯，不利于宝宝消化吸收。

番茄牛肉滑蛋饭　

材料：牛里脊肉50克、洋葱15克，土鸡蛋1个、番茄半个、软米饭40克、橄榄油、淀粉少许，盐

做法：

1.牛里脊肉切成细粒加少许淀粉、盐抓匀腌10分钟，洋葱切细粒，番茄滚水中烫去皮切小块，鸡蛋打散。

2.锅中倒少量橄榄油，油热后下腌好的牛肉粒用筷子滑散变色盛出备用。

3.再倒少量橄榄油，下洋葱粒爆香倒入番茄块煮出汤汁，如果汤汁不够可加少量清水或高汤。

4.把牛肉倒入番茄中混合，沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液。

5.待蛋液凝固，用筷子稍稍滑散，浇在软米饭上即可。

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三味蒸蛋

材料：鸡蛋1、豆腐50g、胡萝卜半根、西红柿半个、盐适量

做法：

1、豆腐略煮，捞出压成岁末；胡萝卜、西红柿分别洗净榨成汁；鸡蛋打散。

2、将西红柿汁、豆腐末、胡萝卜汁、盐倒入蛋液碗中搅匀。

3、放入蒸锅内蒸10~15分钟即可。

tips：三味蒸蛋富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等多种对人体有益的微量元素，可以促进宝宝骨骼和牙齿生长，是宝宝补钙的理想食物。

虾仁鸡蛋炒饭

材料：米饭半碗，鸡蛋1个，香菇2朵，虾仁5个，胡萝卜半根，植物油适量，盐适量，葱花适量

做法：

1、鸡蛋打散倒入米饭搅匀。

2、胡萝卜洗净、切丁，焯熟；香菇洗净，切丁。

3、油锅置火上，油热后倒入虾仁略炒，加米饭，翻炒至米粒松散，倒入胡萝卜丁、香菇丁、葱花，翻炒均匀，加盐调味即可。

tips：虾仁鸡蛋炒饭可以提供人体所需的营养、热量、容易消化吸收，而且颜色丰富，最能引起宝宝的食欲。

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