荷兰豆营养丰富,但很多妈妈担心宝宝可以不可以吃。而事实上,荷兰豆有增强人体抵抗力、防癌抗癌、通便等保健作用,适量地吃一些对宝宝来说是很有好处的。但需要注意的是,荷兰豆的豆粒吃多了却会引起腹胀现象,脾胃虚弱的宝宝尤其不能多吃。
适合宝宝吃的荷兰豆做法:
1、荷兰豆泥
做法:把荷兰豆洗净,放入沸水中煮熟。然后把熟的荷兰豆放入搅拌器中,加适量清水搅拌成泥状即可食用。如果加入奶酪搅拌,味道会美味,营养也更丰富。
2、奶香荷兰豆泥
做法:将锅烧热,下入黄油融化后放入荷兰豆,翻炒至变色;接着倒入适量牛奶,加入砂糖,转小火煮5分钟。最后将煮好的牛奶荷兰豆倒入搅拌机中搅拌成荷兰豆泥即可。
3、荷兰豆瘦肉粥
做法:将瘦肉洗净切丁,放进绞肉机搅成肉泥,备用;荷兰豆洗净后放入搅拌机中搅拌成泥,备用;米粥熬煮到软绵时倒入肉泥,再次煮沸后倒入豆泥。所有材料煮熟后放少许盐调味即可食用。
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