产后一天吃几个鸡蛋

女性在分娩的过程中会消耗自己很多的体力,因为产后需要大量的进食一些高营养、大补的食物以供身体恢复,而高营养又廉价的鸡蛋正是产后新妈妈身体恢复的理想食物,那么产后一天吃几个鸡蛋最好呢？

产后身体各个器官也变的相对脆弱,消化吸收功能减弱,肝脏能够降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

吃鸡蛋的几个误区

误区一：产妇吃鸡蛋越多越好

产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,导致蛋白质中毒综合征。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

误区二：生鸡蛋更有营养

生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且也没营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等生物素缺乏症。另外,生鸡蛋内含有抗胰蛋白酶,会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的毛鸡蛋,就更不卫生了。

误区三：常吃鸡蛋胆固醇偏高

不会,因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。

（责任编辑：zxwq）

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