深秋,天气寒凉,早晚温差加大,宝宝易受疾病侵袭。目前医院儿科常因呼吸道感染、腹泻、过敏等症状就诊的宝宝也逐渐增多。除了对症治疗外,还应注意宝宝秋季疾病的饮食护理。
不同季节,孩子有着不同的生理机制。患病时,更应制定不同的膳食疗法,而补充能量及营养的同时,又要保护宝宝相对脆弱的胃肠消化系统,及时提高免疫力,因此,科学、合理的膳食也是预防防及辅助治疗疾病的重点。
我们从这三种常见疾病说一说。
秋季感冒
孩子感冒咳嗽,在对症治疗下痊愈并不难。而对于患病期间,如何料理宝宝的饮食,却不是每个父母都非常了解的。
避免辛辣刺激的调味品食用,如葱姜蒜,辣椒,洋葱,韭菜等,防止加重刺激咳嗽;
避免高糖、高油等饮食,以易于消化为主,避免增加消化道负担;
此外,还可摄入一些润肺的食物,如木耳、百合、莲藕等;秋季天干物燥,患病期间的宝宝更需要多喝水,从而促进体内毒素排出。
很多孩子对白开水比较抵触,可以在饮食上选择一些含液体成分的食物,如银耳,既补充水分,又让孩子容易接受,且银耳中含有人体易吸收的必需氨基酸和多种矿物质,营养丰富。可用银耳、白梨,少许冰糖煮制成汤喂与宝宝,但也要注意饮用量,另外对于呼吸道感染引起的嗓子干痒、咳嗽等症状,也可以起到辅助治疗作用。
还可将大米、南瓜熬煮熟烂,少许冰糖调味。因南瓜中含有丰富的类胡萝卜素,吸收后转化成维生素a,也富含维生素c及多糖类,南瓜多糖为免疫增强剂,能提高机体免疫功能,维生素a和维生素c有很强大的生理功能,可以促进人体胶原蛋白的合成和抗体的产生,可增加白血球吞噬细菌以及病毒的能力,预防和辅助治疗呼吸道感染的作用。
秋季腹泻
特指因轮状病毒(好发于秋冬季节)感染所致的腹泻。
饮食上要注意卫生,饭前便后洗手;
不吃半生不熟的食品;
不吃带皮瓜果(因外皮易带菌及病毒,常会清洗不净而饮食不洁);
不吃寒凉及不易消化的食物;
患病期间的宝宝(除医生建议禁食的孩子),应以流质饮食为主,如粥、面汤等为主食,并适当补充盐分及多饮水,起到补充因腹泻丢失液体造成的电解质不平衡现象。也可在腹泻期间适当食用香蕉,香蕉含钾,可补充体内钾离子。(腹泻易丢失体内钾离子,导致虚弱无力)。
可将红枣、山药、大米三种食材加水煮粥。红枣和山药含有易被吸收的有机酸、维生素a、维生素c 、钙铁为主的微量元素,以及人体必需氨基酸等丰富的营养成份,可对婴幼儿腹泻丢失的营养和微量元素有适当补充作用,同时山药也可促使机体t淋巴细胞增殖,有一定增强免疫力的作用。
胡萝卜切碎加水煮烂成汤,可用冰糖调味。胡萝卜是碱性食物,含果胶,能使大便成形,有一定吸附肠道致病细菌和毒素的作用,可辅助止泻;此外苹果也是碱性食物,除含有果胶,还有鞣酸成分,可起到吸附、收敛、止泻作用,尤其富含锌等微量元素,研究表明腹泻孩子及时补锌,可有效缩短腹泻时间,减轻腹泻症状。
腹泻时也可适当服用肠道益生菌制剂,起到调节肠道菌群,抑制肠道有害菌滋生,起辅助治疗作用。
秋季过敏
秋季,宝宝易患皮肤过敏、鼻炎、哮喘等一系列过敏性疾病。排查过敏源后,要尽量远离这些致敏源。
以皮肤过敏为例,可吃用富含维生素c及维生素a、e、胡萝卜素的蔬菜水果,增强皮肤组织抗过敏能力,从而预防过敏。如白萝卜、卷心菜、西兰花、菠菜、西红柿、芹菜,莲藕,菜花等,水果包含橘子,柠檬,苹果,白梨,西红柿等;
对于有过敏史的孩子(如反复湿疹,喘息,荨麻疹等),尽量不要吃海鲜鱼虾、花生坚果、芒果等热带水果,因为这些(致敏)食物常会引起过敏,但每个孩子体质不同,过敏的食物种类也不同,应以医院的检查报告为准。
根据秋季儿童通常食欲旺盛的特点,可加强营养,平衡饮食,更要注意荤素、粗细搭配。可多摄入富含优质蛋白的、不常引起过敏的食物,如牛奶、豆制品、动物肝脏,猪瘦肉,鸭肉等;也可多吃富含b族维生素的杂粮类食物,如玉米、小米、红薯、红豆等,可煮成粥,易吸收,也能防止儿童秋季便秘。补充营养的同时,辅助提高机体免疫力,进而预防感染疾病。
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