三八妇女节近在眼前，走进餐厅来一次浪漫的葡萄酒是不少人的选择，但是怎样才能使这场约会尽善尽美呢其中选择葡萄酒是关键的一部分。

　　不少人都曾经有过这样的经历：在餐厅里，赴一个重要约会时，一份葡萄酒单掷地有声地砸在面前。一些酒单非常厚，来自不同产区、不同价位，可供选择的葡萄酒有很多。一时间就跟广大女性朋友约会前在商场挑选衣服一样，无从下手。由此看来需要掌握一些餐厅点酒的技巧。

　　在餐厅点酒的时候有哪些方式可取、有哪些行为不可取呢下面文章将会根据一些人的经验为大家提供相应的建议。

　　餐厅点酒的五要：

　　1、要冷静拖长时间

　　就算手中拿到全世界最长的葡萄酒单，你也要先冷静下来，不要慌张。通常来讲，拿到酒单几秒种后，侍者就会来到你身旁，并询问，您选好自己喜欢的葡萄酒了吗或者您需要帮助吗。这时，你只需要抬头看看他，并微笑着说，你家的酒单太有趣了，我还想再看几分钟。这样一说，侍者就会明白你想做什么了，并且会离开让你安静地阅读酒单。

　　2、要想好要喝什么类型的葡萄酒

　　如果你在约会或与同事吃饭，那么，只需要问对方嗨，你喜欢红葡萄酒还是白葡萄酒就可以了。一般来说，如果吃的是午餐，答案会是白葡萄酒。而在大多数情况下，他们的回答会是你决定吧。所以，如果是午餐，你就选择白葡萄酒。如果不是，就先看看是在什么样的餐馆就餐。比如，如果在鱼类餐馆，那么，肯定点白葡萄酒。如果在牛排餐馆，那就点红葡萄酒。做完这一步，你几乎就可以忽略酒单上一半的酒款了。

　　3、要明确预算

　　你可能在酒水方面预备花25美元，但酒单上并没有25美元的葡萄酒。那么，你可以顺盘考虑一款35美元的葡萄酒。总之，要想好预算，就不用考虑其余价格的酒款了。

　　4、要尽量用形容词描述你喜欢的葡萄酒

　　如果侍酒师问你喜欢什么样的葡萄酒，你可以用果香浓郁、爽脆、略甜等这样的形容词来描述。然后让侍酒师给你一些建议，为你推荐合适的酒款是他们的职责所在。

　　5、要注重菜肴搭配

　　首先，请你的伙伴点出你们要吃的菜。在有机会浏览菜单之前就询问要喝什么饮料，这种老式的习惯应该停止了，如果不知道如何搭配可以咨询服务人员，或者点百搭的葡萄酒。默认的白葡萄酒是来自阿尔萨斯的干型雷司令或者来自奥地利的gruner veltliner;红酒则可选来自美国俄勒冈州威廉谷的黑皮诺或者法国勃艮第的红酒。如果实在不会选择，那么就选香槟吧，它适合一切食物。

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