以色列的一项科学研究表示：早餐丰盛有助怀孕。专家们发现,早餐吃得好可以帮助女性调节体内荷尔蒙,从而增加受孕几率。激素水平低不利于女性朋友怀孕,早餐摄入大量的卡路里对调节体内激素十分有益。同时研究显示,晚餐摄入大量卡路里对调节女性朋友体内激素却无明显优势。专家们认为,这项研究清楚地表明,想要生育的女性朋友每天摄入的卡路里热量很重要,但摄入热量的时间则更加重要。

备孕期丰富早餐必备营养素

1、全麦制品

全麦制品可以保持女性朋友摄入20-35克的膳食纤维,同时提供丰富的铁和锌。全麦制品因没有添加糖类或其他甜味剂,口味方便比较单一,为了增加口味,女性朋友可搭配葡萄干、蜂蜜一起食用。

2、奶、豆制品

女性朋友积极备孕时,早餐不要离开奶制品和豆制品,奶、豆制品含有丰富的蛋白质及钙质和丰富的能量,对备孕十分有益。

3、水果

富含维生素c、叶酸和大量纤维的水果也可提升孕力。水果种类丰富,准备要宝宝的女性朋友可依自己的口味,在早餐中搭配各种营养丰富的水果,比如柑橘、苹果等。

4、瘦肉

瘦肉中富含铁质,且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,备孕期补铁可有效避免怀孕后缺铁性贫血。

5、蔬菜

颜色深的蔬菜维生素含量较高。比如甘蓝含钙丰富,花椰菜则富含钙质和叶酸,所以,备孕期的女性朋友早餐一定不要少了营养丰富的蔬菜。

优质备孕早餐推荐

备孕早餐推荐一：牛奶+夹心三明治

三明治是既容易操作又很有营养的早餐选择,尤其是大家可以在三明治中放入喜欢的肉食或者蔬菜,既满足动物性食品需求、又有蔬果,面包本身就是谷物,如果喜欢吃粗粮,还可以选用粗粮面包做三明治。

推荐食谱：口袋三明治

食材：

土司6片、火腿3片、生菜3片、西红柿1个、鸡蛋3个、沙拉酱适量

做法：

1、鸡蛋入锅中煮熟,番茄切大片,生菜切大片,将鸡蛋切成片。将口袋三明治模具洗净。将一片吐司片铺在模具下片上,铺上火腿片和番茄片

2、再铺上鸡蛋片,再抹些沙拉酱。

3、铺上生菜片。

4、重合盖上另外一片吐司片,盖上三明治模具上片,用力向下扣压,将多余的吐司撕掉。

5、取出做好的三明治,在熟食板上对切两半。

备孕早餐推荐二：菜肉粥+菜包

这个搭配是传统的中式早餐,对于喜欢吃热食或者习惯中餐的朋友来说非常适合。粥可以和包子一起搭配,如果吃肉粥就选菜包,如果吃菜粥就选肉包,既饱腹又满足的营养需求。

推荐食谱：皮蛋瘦肉粥

食材：

大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙(5克)、清水2升

做法：

1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。

2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。

4、最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,食用前调入剩余的盐和香葱碎。

备孕早餐推荐三：豆浆/牛奶+鸡蛋+菜包

觉得这个吃得有点多小编可不这样认为,这个搭配除了营养充足之外,还有一大好处就是方便携带,完成这顿早餐也用不了多少时间。

推荐食谱：玉米豆浆

食材：

玉米(鲜)1/2个、豆浆250毫升、白砂糖1小匙

做法：

1、玉米洗净,控干水分后取粒。将玉米粒放入搅拌机中,加入豆浆。

2、然后再加少许白砂糖搅打均匀(约1分钟)即可。

3、把煮熟的玉米豆浆装碗即可。

99热心医生温馨提示,早餐丰盛的女性血糖和胰岛素水平指下降8%,雄激素酮下降了50%,而晚餐组则基本没有变化。这表明早餐丰盛可增加多囊卵巢综合征女性的生育率。

（责任编辑：zxwq）

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