备孕期间饮食的重要性不言而喻，准备怀孕的小夫妻要知道哪些营养是孕前需要补充的，哪些食物是不能吃的，为此，小编为您介绍备孕期间不可缺少的营养食谱。

　　备孕阶段，准爸爸经常吃银耳鹌鹑蛋，有利于获得高质量的**，为孕育一个聪明、健康的宝宝迈出漂亮的第一步。

　　银耳鹌鹑蛋

　　原料：银耳12克，鹌鹑蛋120克，冰糖50克

　　做法：

　　1.将银耳泡发，除去杂蒂，放入碗中加清水上蒸笼蒸透。

　　2.将鹌鹑蛋煮熟剥皮。

　　3.用洁净小锅加清水冰糖煮开放入银耳，鹌鹑蛋。

　　备用营养提示：

　　银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳富含维生素a，维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。准爸爸饮食可以充分养精蓄锐。

　　银耳的其他吃法

　　银耳莲子羹：将银耳、莲子、红枣泡好。在锅里接上适量的冷水，把银耳撕碎放到锅里，再放入莲子、适量的冰糖。锅开后，小火熬40分钟至汤粘稠，放入红枣再熬10分钟左右即可。

　　银耳香菇汤：先将银耳泡发备用。花生用开水泡一下，去皮后放在锅内，倒入大半锅水，加入蜜枣炖90分钟后加入银耳、鲜香菇。待花生熟透时，再加入少许花生油同煮;40分钟后，加盐调味即成。

　　香菇(鲜)具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;花生中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、烟酸、维生素k、钙、镁、锌、硒等营养元素，能增强记忆力、抗老化、润肺化痰，滋养调气。枣含有维生素a、叶酸、维生素c、维生素e、维生素p，生物素，胡萝卜素以及磷、钾、镁等矿物质，对滋养精血很有益处。

　　维生素a 对酸、热、碱稳定，与磷脂或酸性食物一起烹制有利于维生素a的吸收。一般加工烹调方法不会对维生素a造成破坏，但它较易被氧化。

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