高血糖饮食的提示

育儿之家 https://yuerso.com 2020-09-16 18:28 出处:YEZJ.NET 作者:xmb编辑:@小目标
1、喝粥能让血糖跳舞:粥一般都会煮得很烂,喝进去之后消化的会很快,血糖随之也会升得很快。而且粥上得快下得也...

高血糖饮食的提示

1、喝粥能让血糖跳舞:粥一般都会煮得很烂,喝进去之后消化的会很快,血糖随之也会升得很快。而且粥上得快下得也快,有的时候你喝粥了,没吃其它的,那很可能不到点你就会感觉饿了,饿了之后你就需要吃别的东西,那这时你的血糖就像在跳舞一样,上下不停波动。如果不爱吃干粮可以做一些汤,汤尽量不要油大,例如一些菜汤;如果做肉汤,就要把油撇出去。

2、不要误以为馒头比米饭更容易引起高血糖:如果米和面在煮熟之前的重量一样,那么它的热量也是一致的,比如半两米和半两面的热量是完全一致的。但是蒸熟以后虽然热量一样,但体积上就不一样了,比如说半两米你蒸出来就显得比半两面蒸出来的馒头要多,所以病人会感觉我吃了好多的米饭血糖也不高,但我只吃这么一个馒头血糖就高了。其原因就在于你吃米饭时实际上有好多米蓬松的体积在里面,是一种感观,这样一来你会认为米更好一些,实际从原料的角度上讲热量是一样的。

3、干果会让血糖坚挺:例如瓜子、花生等本身会含有一定的油脂,会让患者在无形中增加热量,最终转化成高血糖。

4、禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。

7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖lt;7.8mmol/l或餐后2小时血糖lt;10mmol/l时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。

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