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巴沙鱼可以给宝宝吃吗

巴沙鱼可以给宝宝吃，但不建议经常吃。

巴沙鱼肉质细嫩、刺很少，适合宝宝食用。但是目前中国没有大规模养殖巴沙鱼，市场上的巴沙鱼都是冷冻的鱼肉。冷冻的鱼、肉大多会添加保水剂，用来防止鱼、肉类在冷冻时细胞内液体结晶和解冻后水分流失变形。保水剂对人体有害，所以尽量不要经常给宝宝吃冷冻的巴沙鱼肉，尽量选择新鲜的巴沙鱼肉。

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宝宝吃巴沙鱼的做法

清蒸巴沙鱼

材料：巴沙鱼280克、盐适量、姜数片、白糖适量、料酒适量

做法：

1、巴沙鱼放置那里化冻，等鱼已经软下来了，自来水冲洗两遍，凉白开水冲洗一次。

2、放在大盘子或者大碗里面，料酒从表面洒下去，一盖子差不多了。表面抹少量的盐，薄薄的抹一下就好，不然会咸。撒上切碎的葱姜，腌半个小时。

3、上锅蒸，多加点水到锅里，中火蒸40分钟，或者中火20分钟，转小火20分钟，自己把握家里的火。

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宝宝吃巴沙鱼的注意事项

1、巴沙鱼肉质细嫩、刺很少，适合宝宝食用。但其含有的保水剂对人体有害，所以尽量不要经常给宝宝吃冷冻的巴沙鱼肉。如果为了刺少，可以考虑鲈鱼。

2、不宜多吃，巴沙鱼虽然营养价值也高，但是宝宝不要吃太多。

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