皮肤皱纹产生的主要原因是人体的衰老,这是不可抗拒的事实。人过了25岁以后,皮肤就开始逐渐衰老;到30岁左右,眼角容易形成小皱纹,因为眼角四周浸有皮脂腺,血液循环作用很小;40岁以后,额头开始出现皱纹;到了50岁以后,整个面部就会刻画出人生的年轮了。#hzh_woman{display:none;}此外,身体衰弱、各种慢性病、贫血、营养不良、失眠、精神压抑等内在因素,直接日晒和皮肤污垢,以及不正确的使用化妆品等外在因素,都是过早产生皱纹的诱因。皱纹的防治,除了改变不良生活习惯,保持乐观开朗的良好心境,及早治疗各种慢性病,合理使用化妆品,坚持面部按摩外,饮食疗法可起到较好的防皱、消皱的作用。因为某些食物富含某种特殊成分,这些成分能延缓皮肤的衰老过程,强化弹力纤维的构成,增加皮肤的弹性,因而有助于消减皱纹。弹力纤维量重要的成分是硫酸软骨素,富含硫酸软骨素的食物有鸡皮、鱼翅、鲑鱼头、鲨鱼软骨等。近年来,对核酸及其衍生物研究和利用已在国内外引起了广泛的关注。核酸是一种生命信息物质,一些着名的生物学家认为,核酸能延缓衰老、健肤美容,为延年益寿的葆春药物。人体的皮肤细胞每15日就得更新一次,核酸对皮肤的保养起重要作用。有调查表明,老年妇女每日服用核酸800毫克、维生素c2克,4周后,老年斑部分消失,脸上的皱纹明显变浅,原本干燥粗糙的皮肤变得光滑。核酸在蛋白质生物合成中起重要作用,影响到其他各类代谢物质的代谢方式和反应速度。随着年龄的增长,人体合成核酸的能力降低,越来越依赖于从食物中摄取更多的核酸。核酸含量较高的食物有：鱼类、鱼子酱、虾类、牡蛎、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等。此外,芸豆的胚芽部分也是核酸的来源。专家们指出,在摄入核酸丰富的食品时,最好同时吃适量的富含维生素的青菜和水果,有利于核酸的吸收和保证营养均衡。祛皱食疗方(1)容颜不老方：生姜500克,大枣250克,沉香、丁香各25克,茴香200克,盐30克,甘草150克。上述物共捣为末,和匀备用。每日清晨开水泡10克,当早茶饮用。具有消除皱纹、容颜不老功效。(2)灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净,切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。(3)美肤祛皱饮：芹菜、花椰菜、西红柿、红葡萄、柚子、橘子、蜂蜜、牛奶各适量。将芹菜、花椰菜、西红柿、柚子、橘子同搅汁;葡萄单独榨汁备用;将蜂蜜和牛奶加温水调匀。以上共混合均匀即可饮用。每日1-2次。经常服用具有丰肌泽肤及减轻皮肤皱纹功效,使皮肤嫩白红润,富有光泽。(4)地黄抗皱粥：熟地黄、枸杞子各20克,甘菊花10克,鸡脯肉100克,粳米60克,细盐、生姜末、味精、葱花各适量。将鸡脯肉洗净,剁肉泥,备用;将熟地黄等3味中药水煎2次,取汁,备用;粳米洗净,放沙锅内,加入药汁与鸡脯肉,文火煨粥,粥成时加入细盐、葱花、生姜末与味精调匀,再煮片刻即成。每日1剂,当早餐,1次趁热吃完。每20剂为1个疗程,间隔5日后可用下1个疗程。具有和血益肤、滋补肝肾、乌发固齿功效。久服有抗皱抗衰老作用。(5)杏仁牛奶芝麻糊：杏仁150克,核桃仁75克,白芝麻、糯米各100克(糯米先用温水浸泡30分钟),黑芝麻200克,淡奶250克,冰糖60克,水适量,枸杞子、果料适量。先将芝麻炒至微香,与上述原料一起捣烂糊状,用纱布滤汁,将冰糖与水煮沸,再倒入糊中拌匀,撒上枸杞了、果料,文火煮沸,冷却后食用,每日早晚各100克。具有润肤养颜、延缓皮肤衰老及抗皱祛皱功效。（实习编辑：刘付学燕）

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