红薯是一种常见的食材,香甜软糯,很多人都爱吃。如今正是红薯上市的季节,各种用红薯制作而成的美食广受大家欢迎。但是大家是否清楚,红薯不仅好处,还有诸多的功效,其中有一点大家一定非常感兴趣,这就是减肥。红薯能减肥？下面将向大家介绍的几款美食大家可一定别错过了。

一、红薯芝麻浓汤

材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。

烹调步骤：

1、把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中；

2、将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明；

3、加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒;

4、倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。

二、红薯泥

材料：红薯500克,猪油25克。

烹调步骤：

1、选红心红薯洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥；

2、锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。

三、麦仁红薯汤

材料：新鲜红薯250克,麦仁100克。

烹调步骤：

1、一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些;

2、将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟；

3、沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好；

4、出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

红薯中含有众多的营养元素,对于人体健康非常有利,通过上面的介绍,大家应该已经知道了红薯其实还有减肥的功效,这样的美食大家如何能错过呢？小编已经向大家介绍了3种红薯美食,如果大家感兴趣,不妨自己尝试做一下。

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