老年人要注意饮食保健,健康的饮食习惯对老年人身体健康非常重要,所以老年人一定要养成良好的饮食习惯。那么,老年人饮食应注意事项有哪些呢?下面就听听小编的介绍吧。
1.饭莱要香,老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。因此,为老年人做饭菜要注意色、香、味。2.质量要好老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所合蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。
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