因为老年人消化功能降低,如果不养成良好的饮食习惯,会引起老年人消化系统疾病。因此对老年人的饮食应有特殊的要求,那么,老年人饮食准则有哪些呢？下面就听听小编的介绍吧。
一、饭莱要香。老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。回此,为老年人做饭菜要注意色、香、味。二、质量要好。老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所合蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。
（责任编辑：zxwq）
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