营养专家莫格勒在研究了法国、加拿大和日本食物后下了结论："日本女性吃的鱼是西方女性的50倍,稻米17倍,谷物3倍。她们每日平均摄入的热量是1200卡热量,只有西方女性的一半。"但请注意,如果你采用日式减肥4周,就要补充为量元素铁和镁了。基本守则：1.米饭代替面包。稻米提供你一天所需要的能量。它们是被蒸熟的,制作过程中没有添加任何脂肪。2.大量的鱼和海鲜。清蒸的螃蟹、马哈鱼籽都是美味,它们不仅含"好"的脂肪,而且低胆固醇,还能滋补你的大脑。3.黄豆。无论豆油、豆面酥或豆奶都是极佳的蛋白质来源。黄豆的抗癌效果已经获得美国食品和药品管理局的认证。4.矿泉水。为了补偿减肥中的营养不均衡,每天至少应该喝1.5升富含钙的矿泉水,并用它沏茶。5.减少盐的摄入。海鲜含有天然盐分,如果觉得不够咸,再加点日本黄豆酱调料就足够了。6.水果。每天要吃两个新鲜水果,并记住喝牛奶以补充钙质。7.绿茶。绿茶富含维生素c和e,能帮你抗衡衰老和预防心血管疾病。并且,它还是利尿排毒的瘦身饮料。点评：综观日式减肥方法,其瘦身原理在于,稻米和优质蛋白质是热量的主要来源。日餐中,维生素的含量也相当丰富,不仅每日的水果提供了丰富的维生素,鱼和青菜在清蒸的过程中,维生素也被完好地保留了下来。更重要的是,每日均衡的营养保证你摄入足量的钙质。

（责任编辑：zxwq）

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