乙肝病毒携带者的饮食注意事项其实较多,不仅仅是需要注意吃什么,怎么吃的问题,对于平时的护理和一些禁忌食品也是要注意的,新鲜的蔬菜你要尽量多吃,脂肪类不可多吃。

肝病毒携带者饮食可以多吃有机新鲜蔬果,多喝鲜榨果汁、红萝卜汁、红菜头汁等以补维他命及矿物质的不足。饮食要清淡乙肝病毒携带者饮食方面要宜清淡为主,炒菜宜清淡,少放油,少食油腻和油炸食品,少食生冷、激性食品。

禁忌饮食过量特别是过多食肉和糖类。乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食,尤其是要自我控制体重,少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏,其中肝脏也是重要储藏点,天长日久,身体肥胖,势必形成脂肪肝,使有病的肝脏负担加重,促使乙肝恶化。

一般乙肝病人可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等,脾胃虚寒泄泻者宜荔枝、山楂、大枣吃龙眼、,不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。

可以多食用萝卜。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。常有资料还报道,吃萝卜能促进胆汁分泌,有利于消化,可避免脂肪在皮下堆积,具有明显的勺消脂、减肥作用,避免脂肪肝的发生。言道：冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。可见萝卜对人体有极为重要的保健作用。水果虽然营养丰富,但是含糖也相对高。所以吃水果时应稍加注意,少吃很甜的水果,如：香蕉、菠萝、葡萄干以及西瓜等。

（责任编辑：zxwq）

育儿之家 该篇文章地址：