人类胎盘在科学界被描述为侵入者，来自父亲的精子和母亲的卵子结合，受精卵一经在温暖柔软的子宫着陆安家，胎盘就随之在子宫内壁开始生长，胎盘把自己深深植入母体，强硬介入母亲的血管，这和癌症的形成好相似。在外国科学界的医学著作中，胎盘甚至被形容为母体上的寄生虫，胎盘穿过母体子宫，自母体血液中吸取养分，孕育受精卵。

胎盘除了为未成形的胎儿提供养分外，还扮演着肝肺肾脏的角色，直至受精卵长出一个内脏器官完整的胎宝宝。胎盘的地位十分隆重，流产、早产、胎死腹中、先兆子痫等我们不愿看到的灾难，胎盘不妥都会有可能导致。

在中国民间认为孕妇吃胎盘可以补元气，身体虚弱的人吃胎盘也可以延年益寿，胎盘在中医里甚至是一味药，可以补肾益精，益气养血，这就是紫河车。

放眼国外，一些产妇也会特意带回自己的胎盘，把他做熟，搅拌成泥状，或者和紫河车一样风干装入胶囊保存，日后以备用。

这些做法是不是符合科学道理的好主意，目前科学界是争论不休的。

食用胎盘究竟能不能像传说中那么神奇，发挥出大家期待中的功效，不得而知，可以确定的是，吃胎盘是冒着吃河豚一样的风险，存在着显而易见的安全隐患。

因为胎盘一般会被加热方便食用，高温消毒的同时活性的营养成分也被破坏，这就导致有的人为了维系吃到口中胎盘的活性，做出生吃的决定，或者只做冻干处理。胎盘中可能会含有重金属，这在一些检测数据中已经得到体现。孕妇感染乙肝、艾滋病、麻疹等病毒之后，母体携带的病原体甚至可以祸及胎盘。

至此，胎盘到底能否食用，不会有一个一概而论的说法，只能询问你的医生，倘若你生病真的需要紫河车这一味药，难道还能不吃吗所以，吃胎盘，三思而后行。

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